GUIDE DE CUISSON – Pour commencer
Première utilisation
Lisez le manuel d'assemblage et assurez-vous que votre
barbecue est assemblé correctement. Retirez tous les
matériaux publicitaires de point de vente de toutes les
surfaces du barbecue avant d'utiliser celui-ci pour la
première fois. Nous vous recommandons de faire
fonctionner votre barbecue à son réglage le plus élevé
pendant 15 à 20 minutes avant de l'utiliser pour la première
fois. Cela aide à éliminer les huiles utilisées lors de la
fabrication.
Pierres de lave et briquettes
Ce barbecue au gaz a été conçu, fabriqué et testé pour une
utilisation avec des couvre-brûleurs ou des plaques de
distribution de la chaleur afin de produire une chaleur plus
uniforme, d'améliorer le processus de nettoyage et de
réduire les embrasements soudains. L'ajout de pierres de
lave, de charbon ou de briquettes de tout type réduira la
combustion, augmentera le risque d'incendie provoqué par
la graisse, et en conséquence n'est pas recommandé.
L'utilisation de briquettes, de pierres de lave ou de charbon
dans ce barbecue annulera votre garantie. Si vous voulez
une plus grande saveur de fumée, nous vous recommandons
l'utilisation d'un fumoir avec des copeaux de bois.
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Température
La jauge de température qui se trouve dans le couvercle de
votre nouveau barbecue mesure la température de l'air. La
température de l'air à l'intérieur de votre barbecue ne sera
jamais aussi élevée que la température de la surface de
cuisson.
Remarque : depuis 1995, tous les régulateurs (la pièce fixée
au réservoir de gaz pour contrôler le débit du gaz)
comprennent une caractéristique de sécurité qui limite le
débit du gaz en cas de fuite. Il est possible d'activer cette
caractéristique accidentellement, sans qu'il n'y ait de fuite.
Cela se produit généralement lorsque vous ouvrez le gaz à
l'aide du bouton de réglage du barbecue avant d'ouvrir le
robinet de gaz du réservoir de GPL. Si cette caractéristique
de sécurité s'active, le barbecue n'atteindra que des
températures entre 250 °F et 300 °F, même lorsque tous les
brûleurs sont au réglage élevé.
Régulateur
Si la température de votre barbecue ne dépasse pas 250 °F
à 300 °F, suivez d'abord ces étapes afin de réinitialiser le
dispositif de sécurité du régulateur de gaz :
1. Ouvrez le couvercle du barbecuel.
2. Fermez tous les boutons de réglage sur le tableau de
commande, sur le devant du barbecue.
3. Fermez le robinet de gaz.
4. Débranchez le régulateur du réservoir de GPL.
5. Attendez 30 secondes.
6. Rebranchez le régulateur au réservoir de GPL.
7. Ouvrez lentement le robinet du réservoir de GPL jusqu'au
bout. N'appliquez pas de force excessive sur le robinet de
gaz lorsqu'il est complètement ouvert afin de ne pas
l'endommager.
8. Ouvrez le bouton de réglage approprié et allumez le
barbecue selon les instructions qui figurent sur le tableau de
commande.
Vous trouverez une illustration de ce processus dans ce
guide d'utilisation du produit. Voir la section Dépannage
pour plus d'informations.
Préchauffage de votre barbecue
Tout comme votre four de cuisine, votre barbecue doit être
préchauffé afin de produire un rendement optimal.
Préchauffez le barbecue à température élevée pendant 10 à
15 minutes, ou plus longtemps si les conditions
météorologiques l'exigent. Veuillez vous reporter aux
instructions d'allumage qui figurent dans le guide
d'utilisation du produit si vous avez des questions à ce sujet.
Un porte-allumettes avec chaîne et un orifice sont fournis
pour plus de commodité.
Écrou de raccord