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Mode d'emploi – Toscana
Vous avez entre les mains notre model Toscana, un moulin à céréales
manuel de grande qualité. Fabriqué et travaillé pieusement pour vous
avec soin artisanal.
Avant la première utilisation, veuillez tenir compte des points suivants:
L'assemblage
Enlevez le tiroir et saisissez la pierre meulière et l'arbre avec la main gauche. Tournez la
vis de réglage ( en haut) de l'axe de commande et enlevez le rouleau en carton (
protection de transport). Puis mettez la manivelle sur l'axe. Tournez la manivelle quelque
peu jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Maintenant vous pouvez mettre la vis de réglage sur
l'axe et lacher la pierre meulière.
Fixation du moulin
Si possible fixez le moulin à un coin de table, afin que les brides de fixations fournis
puissent être appliqué en diagonal. Le moulin est ainsi fixé plus solidement.
Sinon vous pouvez utilisez les deux trous de devant pour la fixation.
Sens de rotation
La manivelle est à tourner vers la gauche (cela correspond à la rotation vers la droite au
niveau verticale) La force musculaire est exploitée au mieux au niveau horizontal.
Finesse de broyage
La
se trouve au dessus de la trémie.
vis de réglage
Tournez celle-ci en maintenant la manivelle.
-
Vers la gauche pour une mouture grossière
-
Vers la droite pour une mouture fine
(Voir l'échelle sur la rondelle de réglage)
Afin d'effectuer un changement de mouture grossière en mouture fine,
Il est conseillé de tourner la manivelle à deux reprises
Ainsi une fente se forme entre les pierres meulières.
Première utilisation
Au début, il convient d'effectuer un rodage du moulin. Pour cela, moulez environ
30 grammes de céréales séchées ( une cuillère à soupe) à finesse moyenne, les
céréales tels que le blé, le millet ou de l'orge conviennent particulièrement bien.
Tournez la manivelle vers la gauche (en sens inverse des aiguilles d'une montre).
La première utilisation entraîne une abrasion des meules de pierre qui ne présente
certes aucun risque pour la santé, cependant il est préférable de ne pas la
consommer, car cette première mouture peut contenir des particules de pierre.
vers la droite
.
G
E T R E I D E M Ü H L E N
Michael Gergen
Hüttenstraße 6
D-66839 Schmelz
Tel. +49 (0) 68 87-1557
Fax. +49 (0) 68 87 - 77 77 24
www.kornkraft.de
info@kornkraft.de
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Sommaire des Matières pour KornKraft Toscana
- Page 1 E T R E I D E M Ü H L E N Michael Gergen Hüttenstraße 6 Vous avez entre les mains notre model Toscana, un moulin à céréales D-66839 Schmelz manuel de grande qualité. Fabriqué et travaillé pieusement pour vous Tel.
- Page 2 Produit broyé Toutes les céréales peuvent être moulu sauf le mais. Les graines oléagineuses doivent être mélangées à des céréales sèches. Les qualités d’avoine très oléagineuses peuvent aussi coller en cas de réglage fin du mécanisme broyeur (voir nettoyage). Utilisez uniquement des céréales bien séchées et nettoyées. Attention Sur l’axe de la pierre meulière, en dessous de la trémie, se trouve un écrou à...