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GUIDE DES USTENSILES POUR FOUR À MICRO-ONDES
UTILISER
VERRE RÉSISTANT AU FOUR (traité
pour chaleur très forte) :
Plats courants, moules à pain, plats
à tarte, plats à gâteau, tasses à
mesurer, cocottes et bols
sans bordure métallique.
PORCELAINE :
Bols, tasses, assiettes et plats de
service sans garniture métallique.
PLASTIQUE :
Pellicule de plastique (pour recouvrir) --
étirer la pellicule sans la serrer
par-dessus le plat et l'appuyer sur
les côtés.
Prévoir une petite ouverture en
retournant légèrement un bord pour
permettre à la vapeur de s'échapper.
Le plat doit être assez profond pour
que la pellicule de plastique ne
touche pas la nourriture.
Lors du chauffage d'un aliment, la
pellicule de plastique risque de
fondre si elle est en contact avec
l'aliment.
N'utiliser tasses, contenants semi-
rigides pour congélateur, sachets et
plats en plastique que pour une
courte durée de cuisson. Le
plastique en effet risque de se
ramollir par suite de la chaleur
des aliments.
PAPIER :
Papier essuie-tout, papier paraffiné,
serviettes en papier et assiettes en
papier sans garniture ou décoration
métallique. Voir l'étiquette du
fabricant pour confirmer l'utilisation
possible dans le four à micro-ondes.
Ne pas utiliser de produits en papier recyclé dans le four à micro-ondes.
Ils contiennent parfois des impuretés qui peuvent causer des étincelles.
USTENSlLES RECOMMANDÉS
USTENSILES MÉTALLIQUES :
Le métal empêche l'énergie des micro-ondes d'atteindre l'aliment, ce
qui produit une cuisson inégale. Éviter aussi les brochettes en métal, les
thermomètres ou plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques
peuvent entraîner la production d'arcs électriques risquant
d'endommager le four à micro-ondes.
DÉCORATION MÉTALLIQUE :
Cocottes, assiettes à dîner à bordure ou garniture métallique, etc. Le
métal gêne la cuisson normale et peut endommager le four.
FEUILLES D'ALUMINIUM :
Éviter les grandes feuilles d'aluminium parce qu'elles gênent la cuisson
et peuvent entraîner la formation dangereuse d'arcs. Utiliser de petits
morceaux de papier aluminium pour protéger les ailes et les pattes de
volaille. S'assurer que TOUT le papier aluminium se trouve à au moins
1 po (2,5 cm) des parois et de la porte du four.
BOIS :
Les planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller
ou se fendre si on les utilise dans le four à micro-ondes. Les paniers
peuvent réagir de la même façon.
USTENSILES HERMÉTIQUEMENT COUVERTS :
S'assurer de laisser des ouvertures pour que la vapeur s'échappe des
ustensiles qui sont couverts. Percer les sachets de légumes en
plastique et autres articles, avant la cuisson. Des sachets
hermétiquement fermés risqueraient d'exploser.
PAPIER GRIS D'EMBALLAGE :
Éviter d'utiliser des sacs d'emballage en papier gris.
Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler.
USTENSILES DÉFECTUEUX OU ÉCAILLÉS :
Tout ustensile qui est fissuré, écaillé ou défectueux risque de casser
dans le four.
ATTACHES MÉTALLIQUES :
Retirer les attaches métalliques des sachets en papier ou plastique.
Elles peuvent s'échauffer et risquent d'entraîner un feu.
NE PAS UTILISER
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