Maintenance; Scheduled Maintenance; Cleaning - BKI FW-12 Mode D'emploi

Fry Warmer
ATTENTION

Scheduled Maintenance

Cleaning

This unit should be cleaned at the end of each working day. Use the following procedure:
ATTENTION
1. Turn the unit off and allow it to cool down to room temperature.
2. Remove any food.
3. Remove the pan and tray, and clean around the slotted holes at the air discharge on the chute. Clean the
pan and tray.
4. Clean the air intakes using a mild soap and water solution. When cleaning an FW-15 (Bottom Breather),
tilt unit up and clean the dust off the screen attached to the base.
5. Sponge the inside and outside of the unit with a mild soap and water solution, being sure to clean all
areas. Avoid getting water in the interior of the unit.
6. Wipe the parts and unit dry with a soft, clean cloth and replace the pan and tray.

Maintenance

Le non-respect de l'entretien indiqué ci-dessous pourrait donner lieu à un accident grave
ou endommager l'équipement.
Il pourrait y avoir électrocution, défaillance du matériel ou dégâts matériels si l'installation
électrique est faite par un électricien non agréé. Veillez à ce qu'un électricien agréé
effectue l'installation conformément aux codes national et local.
Ne pas couper le courant de cet appareil entraîne un risque d'électrocution. Cet appareil
pourrait avoir plusieurs interrupteurs généraux.
N'utilisez jamais de nettoyants abrasifs qui pourraient endommager le fini.
Ne nettoyez jamais l'intérieur à la vapeur.
Évitez d'avoir trop d'eau à l'intérieur de l'unité.
Ne nettoyez pas le dispositif de chauffage / ventilation en appliquant de l'air comprimé.
Ne laissez pas cet appareil allumé et sans surveillance après les heures de bureau.
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Maintenance