Hatco GLO-RAY GRFHS Série Manuel D'installation Et D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Hatco GLO-RAY GRFHS Série

  • Page 1 www.hatcocorp.com GLO-RAY Register Online! (see page 2) ® Fry Holding Station GRFHS Series Installation and Operating Manual and Non- Models P 11 P 21 Registrieren Sie sich online! ¡Regístrese en línea! P 31 P 41 S'inscrire en ligne! Registratevi online! P 51 Registreer online!
  • Page 2: Table Des Matières

    CONTENTS Important Owner Information ..........2 Operation ................7 Introduction ................2 Important Safety Information..........3 Maintenance ................7 Model Designation..............3 Model Description..............4 Specifications................4 Troubleshooting Guide ............8 Options and Accessories.............9 International Limited Warranty..........10 Installation ................6 Service Information ............10 IMPORTANT OWNER INFORMATION www.hatcocorp.com Register your unit! www.hatcocorp.com Parts &...
  • Page 3: Important Safety Information

    This unit has no “user-serviceable” parts. If service is • Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where required on this unit, contact an Authorized Hatco Service ambient air temperature is a minimum of 21°C (70°F). Agent or contact the Hatco Service Department at •...
  • Page 4: Model Description

    MODEL DESCRIPTION All Models Trivet POWER ON/OFF (I/O) Switch SPECIFICATIONS Dimensions Width Depth Height Footprint Footprint Model Width (D) Depth (E) Front View Side View...
  • Page 5: Plug Configurations

    SPECIFICATIONS Plug Configurations NEMA 5-15P NEMA 5-20P WARNING ELECTRIC SHOCk HAzARD: Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration. If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install the proper voltage and size electrical receptacle.
  • Page 6: Installation

    INSTALLATION General Fry Ribbon (Accessory) Divider Ears WARNING ELECTRIC SHOCk HAzARD: Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 21°C (70°F). FIRE HAzARD: • Locate unit a minimum of 25 mm (1″) from combustible walls and materials.
  • Page 7: Operation

    Hatco equipment. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 414-671- 6350; fax 414-671-3976.
  • Page 8: Troubleshooting Guide

    TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING WARNING This unit must be serviced by qualified personnel only. ELECTRIC SHOCk HAzARD: Turn OFF power switch, Service by unqualified personnel may lead to electric unplug power cord, and allow unit to cool before shock or burn. performing any cleaning, adjustments, or maintenance.
  • Page 9: Options And Accessories

    Eight Pleat French Fry Bag Ribbon Right- or Left-Hand Cutout for Fry Basket Ten Pleat Fry Bag Ribbon GRFHS-PT26 w/ 152 mm (6”) Base Box/Bag Combo Ribbons Dividers Six Pleat Fry Box/Bag Combo Ribbon Model Hatco P/N Nine Pleat Fry Box/Bag Combo Ribbon...
  • Page 10: International Limited Warranty

    Two (2) Year Parts Warranty: 2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES b) One (1) Year Parts PLUS Four (4) Years Parts Warranty on pro-rated terms that Hatco will explain at Buyer’s request: c) Ten (10) Year Parts Warranty: d) Ninety (90) Day Parts Warranty:...
  • Page 11 INHALT Wichtige Informationen für den Benutzer ......11 Betrieb .................17 Einleitung................11 Wichtige Sicherheitshinweise ...........12 Wartung ................17 Modellbeschreibung ............13 Modellbezeichnung ............13 Technische Daten ...............14 Richtlinien zur Störungsbeseitigung ........18 Optionen und zubehör ............18 Internationale Beschränkte Garantie ........20 Aufstellen des Gerät............16 Hinweise zur Garantieleistung ..........20 WICHTIGE INFORMATIONEN FüR DEN BENUTzER www.hatcocorp.com Registrieren Sie Ihr Gerät!
  • Page 12: Wichtige Sicherheitshinweise

    Legen Sie nichts auf das Gerät. Dadurch können sich Gerät geschüttet werden. Personen verletzen und das Gerät kann beschädigt werden. • Verwenden Sie bei der Reparatur von Hatco Geräten ausschließlich Hatco Ersatzteile. Wenn Sie keine Standardmäßige und zugelassene Fertigungsöle rauchen Original-Hatco-Ersatzteile verwenden, werden alle bei der anfänglichen Inbetriebnahme bis zu 30 Minuten...
  • Page 13: Modellbeschreibung

    MODELLBESCHREIBUNG Alle Modelle Untersetzer Netzschalter EIN/AUS (I/O) MODELLBEzEICHNUNG G R F H S - P T X X Glo-Ray Breite (Zoll) Wärmestation für Frittiergut Keine Zeichen = Behälter PT = Durchreiche PTT = Durchreiche-Tunnel...
  • Page 14: Technische Daten

    ANMERKUNG: Die Plakette mit den Spezifikationen befindet sich links unten am Gerät. Das Typenschild enthält die Seriennummer und alle Daten zum Überprüfen der elektrischen ANMERKUNG: Die Steckdose wird nicht von Hatco Informationen. bereitgestellt. Tabelle Der Elektrischen Anschlüsse Modell Spannung Watts...
  • Page 15 TECHNISCHE DATEN Abmessungen Breite Tiefe Höhe Breite zwischen Tiefe zwischen Modell Füßen (D) Füßen (E)
  • Page 16: Aufstellen Des Gerät

    AUFSTELLEN DES GERäTS Allgemeines Fry Ribbon (Accessory) Divider Ears WARNUNG GEFAHR VON ELEkTROSCHOCkS: Das Gerät ist nicht witterungsfest. Stellen Sie das Gerät in einem Raum an einer Stelle auf, an der die Umgebungstemperatur mindestens 21°C beträgt. BRANDGEFAHR: • Stellen Sie das Gerät mit mindestens 25 mm Abstand zu entflammbaren Wänden oder Materialen auf.
  • Page 17: Betrieb

    Falls eine Reparatur dieses Geräts erforderlich sein sollte, wenden sich Ihren autorisierten Hatco Servicebetrieb oder an die Hatco Serviceabteilung unter +1-414-671-6350 (Telefon) oder +1-414-671-3976 (Fax). Reinigung ANMERKUNG: Die splittersicheren Glühlampen von Hatco erfüllen die NSF-Normen für das Warmhalten und Bereithalten von Speisen. Sie für 100 und...
  • Page 18: Richtlinien Zur Störungsbeseitigung

    RICHTLINIEN zUR STöRUNGSBESEITIGUNG WARNUNG WARNUNG Reparaturen am das Gerät dürfen nur von qualifiziertem GEFAHR STROMSCHLAG: Schalten Personal durchgeführt werden. Von unqualifiziertem Stromversorgung aus, ziehen Sie das Netzkabel aus der Personal durchgeführte Reparaturen können Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Stromschlag oder Verbrennungen führen.
  • Page 19 Rechts- oder Linksausschnitt für Frittierkorb kombi-Grillbänder für Schachteln und Tüten kombi-Grillband für Schachteln und Tüten mit sechs GRFHS-PT26 mit 152 mm (6”)-Wärmeplatte Aussparungen Trennwände kombi-Grillband für Schachteln und Tüten mit neun Aussparungen Hatco- Modell Teilenummer kombihalterung für Tüten und zange...
  • Page 20: Internationale Beschränkte Garantie

    Bedingungen, die Hatco dem käufer auf Anfrage erläutert: c) zehn (10) Jahre Garantie auf Teile: d) Neunzig (90) Tage Garantie auf Teile: HINWEISE zUR GARANTIELEISTUNG Nicht-Garantie Probleme Setzen Sie sich mit Ihrem Hatco-Händler vor Ort in Verbindung...
  • Page 21 CONTENIDO Información Importante para el Propietario .....21 Operación ................27 Introducción ................21 Información Importante de Seguridad......22 Mantenimiento ..............27 Descripción del Modelo .............23 Denominación del Modelo ..........23 Especificaciones..............24 Guía de Resolución de Problemas ........28 Opciones y Accesorios ............29 Garantía Internacional Limitada ........30 Instalación ................26 Información del Servicio de Garantía .......30 INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL PROPIETARIO...
  • Page 22: Información Importante De Seguridad

    • No tire la unidad por el cable de alimentación. autorizado de Hatco o con el Departamento de Servicio de • No use la unidad si el cable de alimentación está...
  • Page 23: Descripción Del Modelo

    DESCRIPCIÓN DEL MODELO Todos los Modelos Rejilla separadora Interruptor de ENCENDIDO/ APAGADO (I/O) DENOMINACIÓN DEL MODELO G R F H S - P T X X Glo-Ray Ancho (en pulgadas) Estación Mantenedora de Frituras Sin Caracter = Bandeja PT = Modelo de Paso PTT = Modelo Túnel de Paso...
  • Page 24: Especificaciones

    Para comprobar el número de serie y la información relativa a la CEE 7/7 Schuko AS 3112 electricidad de este aparato, consulte la etiqueta. NOTA: Hatco no proporciona el tomacorriente. Cuadro de Clasificación Eléctrica Configuraciones del Modelo Voltaje...
  • Page 25 ESPECIFICACIONES Dimensiones Ancho Profundidad Altura Ancho de Profundidad de Modelo las patas (D) las patas (E) Vista Lateral Vista Frontal...
  • Page 26: Instalación

    INSTALACIÓN Generalidades Soporte para patatas fritas (accesorio) Divisor ADVERTENCIA Alas PELIGRO DE DESCARGA ELéCTRICA: La unidad no es a prueba de intemperie. Coloque la unidad en interiores donde la temperatura del aire ambiente sea de un mínimo de 21°C (70°F). RIESGO DE INCENDIO: •...
  • Page 27: Operación

    Esta unidad no tiene piezas a las que el usuario pueda realizar mantenimiento. Si necesita realizar mantenimiento en esta unidad, comuníquese con un agente de servicio autorizado de Hatco o con el Departamento de Servicio de Hatco al 414-671-6350; fax 414-671-3976. AVISO Use sólo limpiadores no abrasivos.
  • Page 28: Guía De Resolución De Problemas

    GUíA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELéCTRICA: Antes de realizar Sólo personal calificado debe realizar mantenimiento a la cualquier tipo de limpieza, ajuste o mantenimiento, unidad. El mantenimiento realizado por personal no calificado puede causar descargas eléctricas o quemaduras. APAGUE interruptor, desenchufe...
  • Page 29: Opciones Y Accesorios

    Soportes combinados para cajas y bolsas Divisores Soporte combinado para cajas y bolsas de patatas fritas de seis pliegues (modelo GRFHS-21) Model Hatco P/N Soporte combinado para cajas y bolsas de patatas fritas de nueve pliegues (modelos GRFHS-PTT21 y GRFHS-PT26)
  • Page 30: Garantía Internacional Limitada

    2. LIMITACIÓN DE REMEDIOS Y DAÑOS b) Garantía de Un (1) Año ADEMÁS DE una Garantía de Cuatro (4) Años para las Piezas cuyas condiciones dependen de un prorrateo que Hatco explicará a petición del Comprador: c) Garantía de Diez (10) Años para las Piezas: d) Garantía de Noventa (90) Días para las Piezas:...
  • Page 31: Enregistrez Votre Appareil

    SOMMAIRE Informations Importantes pour le Propriétaire ....31 Mode d'emploi..............37 Introduction .................31 Consignes de Sécurité Importantes .........32 Maintenance ................37 Description du Modèle ............33 Désignation du Modèle ............33 Caractéristiques Techniques..........34 Guide de Dépannage ............38 Options et Accessoires............39 Garantie Limitée Internationale .........40 Installation ................36 Informations de Service .............40 INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIéTAIRE www.hatcocorp.com...
  • Page 32: Consignes De Sécurité Importantes

    • Ne pas utiliser l’appareil si le cordon est endommagé l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un ou usé. réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au • Ne pas tenter de réparer ni de changer un cordon +1 414-671-6350 ; télécopieur +1 414-671-3976.
  • Page 33: Description Du Modèle

    DESCRIPTION DU MODèLE Tous les modèles Cuve Interrupteur Marche/Arrêt DéSIGNATION DU MODèLE G R F H S - P T X X Glo-Ray Largeur (pouces) Chauffe-frites Aucune lettre = cuve non percée PT = cuve percée PTT = cuve percée avec récupération des graisses...
  • Page 34: Caractéristiques Techniques

    NOTA: Ne déposez aucun objet combustible sur le dessus de l'appareil. Reportez-vous à l'étiquette du numéro de série et les données électriques de l'appareil. CEE 7/7 Schuko AS 3112 NOTA: Prise non fournie par Hatco. Tableau des valeurs nominales électriques Poids Modèle Tension Intensité...
  • Page 35 CARACTéRISTIqUES TECHNIqUES Dimensions Largeur Profondeur Hauteur Empattement Empattement Modèle Largeur (D) Profondeur (E) Vue de face Vue de côté...
  • Page 36: Installation

    INSTALLATION Généralités Présentoir/séparateur à frites (accessoire) Séparateur AVERTISSEMENT DANGER DE DéCHARGE éLECTRIqUE : L’appareil n’est pas à l’épreuve des intempéries. Placer l’appareil à l’intérieur à une température ambiante de 21°C minimum. Bords repliés DANGER D’INCENDIE : • Placer l’appareil à un minimum de 25 mm des parois et matières combustibles.
  • Page 37: Mode D'emploi

    Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au +1 414-671-6350 ; télécopieur +1 414-671-3976. Nettoyage NOTA : Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs...
  • Page 38: Guide De Dépannage

    GUIDE DE DéPANNAGE AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT réparation appareil doit être confiée DANGER DE DéCHARGE éLECTRIqUE: Mettez l'unité hors exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par tension depuis l'interrupteur, débranchez le cordon des personnes non qualifiées peuvent provoquer des d'alimentation et laissez l'unité refroidir avant d'effectuer décharges électriques et des brûlures.
  • Page 39: Options Et Accessoires

    Agencement de la cuve pour droitier/gaucher GRFHS-PT26 avec une base de 152 mm (6”) Présentoir/séparateur combo (pour sachets et boîtes de frites) Séparateurs Présentoir/séparateur combo à 6 plis (GRFHS-21) Modèle Hatco P/N Présentoir/séparateur combo à 9 plis (GRFHS-PTT21 et -PT26)
  • Page 40: Garantie Limitée Internationale

    2. LIMITATION DES REMèDES ET DOMMAGES b) Un (1) an de garantie des pièces PLUS quatre (4) ans de garantie des pièces aux conditions de prorata que Hatco expliquera à la demande de l'acheteur : c) Dix (10) ans de garantie des pièces : d) quatre-vingt dix (90) jours de garantie des pièces :...
  • Page 41: Informazioni Importanti Per Il Proprietario

    INDICE Informazioni Importanti per il Proprietario.......41 Funzionamento ..............47 Introduzione ................41 Importanti Informazioni Sulla Sicurezza ......42 Manutenzione ..............47 Descrizione dei Modelli ............43 Designazione del Modello..........43 Dati Tecnici................44 Guida alla Soluzione dei Problemi........48 Opzioni e Accessori ............49 Garanzia Limitata Internazionale........50 Installazione ................46 Informazioni Sugli Interventi in Garanzia......50 INFORMAzIONI IMPORTANTI PER IL PROPRIETARIO www.hatcocorp.com...
  • Page 42: Importanti Informazioni Sulla Sicurezza

    Agente di assistenza • Non tirare l’unità dal cavo di alimentazione. autorizzato di Hatco o con il Reparto di assistenza di Hatco • Smettere di usare l’unità se il cavo di alimentazione si al numero telefonico 414-671-6350; fax 414-671-3976.
  • Page 43: Descrizione Dei Modelli

    DESCRIzIONE DEI MODELLI Tutti i modelli Sottopentola Interruttore di alimentazione ON/OFF (I/O) DESIGNAzIONE DEL MODELLO G R F H S - P T X X Glo-Ray Larghezza (pollici) Stazione di conservazione per fritture Nessun carattere = Ripiano PT = Passaggio PTT = Tunnel di passaggio...
  • Page 44: Dati Tecnici

    NOTA: L’etichetta delle specifiche è ubicata sul lato inferiore sinistro dell’unità. Vedere l'etichetta per le informazioni CEE 7/7 Schuko AS 3112 relative al numero di serie e verificare i dati elettrici dell'unità. NOTA: Presa non fornita da Hatco. Tabella dei Valori Elettrici Nominali Configurazione della Modello Tensione Watts...
  • Page 45 DATI TECNICI Dimensioni Larghezza Profondità Altezza Larghezza Profondità Modello d’igombro (D) d’igombro (E) Vista frontale Vista laterale...
  • Page 46: Installazione

    INSTALLAzIONE Informazioni generali Nastro per frittura (Accessorio) Divisore Orecchie AVVERTENZA PERICOLO DI SCOSSA ELETTRIC: L’unità non è a prova di intemperie. Sistemare l’unità al chiuso in un posto in cui la temperatura ambiente sia un minimo di 21°C (70°F). PERICOLO DI INCENDIO: Sottopentola •...
  • Page 47: Funzionamento

    “l’utente” può intervenire. Se l’unità richiede un intervento di assistenza mettersi in contatto con un Agente di assistenza autorizzato di Hatco o con il Reparto di assistenza di Hatco al numero telefonico 414-671-6350; fax 414-671-3976. AVVISO Usare solo agenti di pulizia non abrasivi.
  • Page 48: Guida Alla Soluzione Dei Problemi

    GUIDA ALLA SOLUzIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA AVVERTENZA Interventi sull’unità devono essere eseguiti solo da parte di PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA: Prima di eseguire personale qualificato. Interventi da parte di persone non qualsiasi intervento di pulizia, regolazione o manutenzione, qualificate possono risultare in scossa elettrica o ustione. disattivare l'alimentazione, staccare...
  • Page 49: Opzioni E Accessori

    Nastro a dieci scomparti per bustine di frittura cestello di frittura GRFHS-PT26 con base di 152 mm (6”) Nastri combinati per confezioni/bustine Divisori Nastro combinato a sei scomparti per confezioni/bustine Modello Hatco P/N di frittura Nastro combinato a nove scomparti per confezioni/ bustine di frittura...
  • Page 50: Garanzia Limitata Internazionale

    Hatco spiegherà all'acquirente se così richiesto: c) Dieci (10) giorni di garanzia per le parti: d) Novanta (90) giorni di garanzia per le parti: INFORMAzIONI SUGLI INTERVENTI IN GARANzIA Problemi non coperti dalla garanzia Contattare il Rivenditore Locale Hatco www.hatcocorp.com...
  • Page 51: Belangrijke Informatie Voor De Eigenaar

    INHOUD Belangrijke Informatie Voor De Eigenaar ......51 Werking................57 Inleiding ................51 Belangrijke Veiligheidsinformatie ........52 Onderhoud ................57 Modelbeschrijving ..............53 Modelaanduiding ..............53 Specificaties ................54 Oplossen van Problemen ..........58 Informatie over Garantieservice........58 Opties en Accessoires ............59 Installatie ................56 Internationale Beperkte Garantie ........60 BELANGRIJkE INFORMATIE VOOR DE EIGENAAR Registreer uw apparaat! www.hatcocorp.com www.hatcocorp.com...
  • Page 52: Belangrijke Veiligheidsinformatie

    Als het apparaat moet worden spuitstraal om dit apparaat schoon te maken. hersteld neemt u contact op met een erkend Hatco • Trek niet aan het elektrische snoer van het apparaat. servicevertegenwoordiger of de Hatco serviceafdeling op •...
  • Page 53: Modelbeschrijving

    MODELBESCHRIJVING Alle modellen Onderzetter AAN/UIT- schakelaar (I/O) MODELAANDUIDING G R F H S - P T X X Glo-Ray Breedte (inch) Warmhoudstation voor Geen letters = bak gebakken voedsel PT = doorgeefluik PTT = doorgeeftunnel...
  • Page 54: Specificaties

    OPMERKING: Het specificatielabel bevindt zich links CEE 7/7 Schuko AS 3112 onderaan het toestel. Raadpleeg het etiket voor het serienummer en informatie over de elektriciteit van het apparaat. OPMERKING: Stopcontact niet door Hatco geleverd. Tabel met elektrische gegevens Model Spanning Watts Ampère...
  • Page 55 SPECIFICATIES Afmetingen Breedte tussen Diepte tussen Breedte Diepte Hoogte buitenkant pootjes buitenkant pootjes Model Vooraanzicht Zijaanzicht...
  • Page 56: Installatie

    INSTALLATIE Algemeen Rek voor gebakken voedsel (toebehoren) Tussenschot WAARSCHUWING GEVAAR VOOR ELEkTRISCHE SCHOkkEN: Het apparaat is niet weerbestendig. Gebruik het apparaat alleen Handvaten binnenshuis op een plaats waar de omgevingstemperatuur minimaal 21°C bedraagt. BRANDGEVAAR: • Plaats het apparaat op ten minste 25 mm afstand van brandbare wanden materialen.
  • Page 57: Werking

    Dit apparaat bevat geen onderdelen die door de gebruiker kunnen worden vervangen. Als het apparaat moet worden hersteld neemt u contact op met een erkend Hatco servicevertegenwoordiger of de Hatco serviceafdeling op OPMERKING: Hatco breukbestendige gloeilampen voldoen het nummer +1-414-671-6350;...
  • Page 58: Oplossen Van Problemen

    Symptoom Mogelijke Oorzaak Corrigerende-Maatregel INFORMATIE OVER GARANTIESERVICE Problemen buiten de garantie Contact opnemen met een Plaatselijke Hatco-dealer www.hatcocorp.com...
  • Page 59: Opties En Accessoires

    Rechter- of linkeruitsnijding voor frituurmand Combirek voor frietdozen en -zakken GRFHS-PT26 met basis van 152 mm (6”) Combirek met zes plooien voor frietdozen en -zakken Tussenschotten Combirek met negen plooien voor frietdozen en -zakken Model Hatco P/N...
  • Page 60: Internationale Beperkte Garantie

    2. BEPERkING VAN REMEDIES EN SCHADE b) Eén jaar (1) garantie op onderdelen en uurloon PLUS vier (4) jaar garantie uitsluitend op onderdelen met inachtneming van pro-ratabepalingen die Hatco aan de koper toelicht indien de koper daarom verzoekt: c) Tien (10) jaar garantie op onderdelen:...

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