Table des Matières
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2. CONTENU DU CARTON D'EMBALLAGE
Appareil : Une armoire chauffante ventilée
Accessoires : - Trois grilles
- Un plat émaillé
- Quatre pieds réglables
- Six supports grilles
- Deux roulettes avec frein
- Deux roulettes sans frein
- La présente notice
Option : Bac GN
Cf. vue éclatée détaillée des HVC 60 GN/HVC 120 GN en fin de document.
3. CONFORMITE D'UTILISATION
Utiliser l'appareil uniquement pour réchauffer rapidement ou maintenir à température
des plats, des assiettes vides ou garnies.
4. MODE DE FONCTIONNEMENT
Ces armoires chauffantes ventilées sont idéales pour réchauffer rapidement ou
maintenir à température uniforme des plats, des assiettes vides ou garnies.
Elles sont équipées d'une double isolation des parois et du toit, d'une porte à ferme-
ture magnétique, de pieds et étagères réglables.
Le plat émaillé permet d'ajouter de l'eau et de maintenir un degré d'humidité cons-
tant dans l'enceinte pour certaines préparations délicates.
HVC 60 GN : Capacité de 60 assiettes de 34 cm de diamètre ou 3 bacs GN 2/3
HVC 120 GN : Capacité de 120 assiettes de 34 cm de diamètre ou 6 bacs GN 2/3 ou
3 bacs GN 1/1 sur les grilles.
Pour allumer votre armoire chauffante ventilée, appuyer sur le bouton poussoir (n°1
sur la photo), tourner le bouton du thermostat sur la position souhaitée (n°3 sur la
photo), le voyant lumineux thermostatique (n°2 sur la photo) s'allume.
Lorsque le voyant (n°2 sur la photo) s'éteint, votre appareil est prêt.
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