Table des Matières
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Ordre de rangement correct
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Congélation des aliments et conservation des produits surgelés
Le compartiment congélateur est idéal pour congeler
et conserver des aliments.
Attention : Avant de procéder à la
congélation d'aliments ou à la conservation
d'aliments surgelés ou congelés, la température du
compartiment congélateur doit être de -12 °C ou
inférieure.
Ne congelez pas de trop grosses quantités d'aliments
en même temps (max. 1 kg par 24 h). Pour conserver
au mieux la qualité des aliments, ils doivent être
congelés à cœur aussi rapidement que possible.
Attendez le refroidissement des préparations avant
de les congeler. La chaleur accélère la formation de
givre et augmente la consommation d'énergie.
Tenez compte des durées de stockage maximales
spécifiées par le fabricant.
Un produit décongelé doit être consommé dans le
plus bref délai et ne jamais être recongelé, sauf s'il a
été cuit entre-temps.
Les récipients contenant des gaz ou liquides
inflammables peuvent fuir à basses températures.
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2
3
1
Beurre et fromage
2
Conserves
3
Boissons
4
Fromage, fruits et légumes
5
Viande, salami, plats froids, produits laitiers
6
Plats préparés, pâtisseries, conserves
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Conservation des aliments surgelés/congélation
des aliments
Conseil :
N'introduisez que des aliments frais, nettoyés
et enfermés dans des emballages ou récipents
appropriés de qualité alimentaire afin d'éviter qu'ils
se dessèchent et que leur saveur ne se transmette à
d'autres aliments.
Utilisez les emballages suivants :
• Sachets et emballages étanches en polyéthylène ;
• Récipients en plastique avec couvercle ;
• Sachets spéciaux en plastique avec élastique ;
• Feuilles d'aluminium.
Risque d'explosion ! Ne stockez jamais dans
le compartiment congélateur des récipients
dont les matériaux sont inflammables, comme des
bombes aérosols, des extincteurs, des cartouches de
remplissage, etc.
Les bouteilles et cannettes ne doivent pas être
placées dans le congélateur. Elles peuvent éclater ;
les boissons très gazeuses peuvent même exploser !
Ne stockez jamais de limonade, jus, bière, vin, vin
pétillant etc. dans le congélateur.
Tous les aliments doivent être emballés
hermétiquement avant la congélation afin d'éviter
qu'ils se dessèchent ou perdent de leur saveur, et
que leur saveur ne se transmette à d'autres aliments.
Attention : Ne touchez pas avec les mains
humides les surfaces givrées et les produits
congelés. Risque de brûlures ou arrachement de la
peau.
Répartissez les aliments emballés dans le bas
du compartiment congélateur. Ne laissez pas
des aliments frais, non congelés, toucher des
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