Table des Matières
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toutes étapes précédentes. Si le barbecue
ne s'allume toujours pas, consultez les
instructions d'allumage manuel ci-après.
• Après avoir allumé le brûleur de gauche,
allumez le brûleur restant en fonction du
besoin. Assurez-vous que le premier brûleur
est bien allumé avant d'allumer ce dernier
brûleur.
• Les brûleurs doivent brûler à la position
maximale pendant 10 minutes de manière à
préchauffer la plancha. Ce processus doit
être effectué avant chaque séance de
cuisson. Le couvercle doit être enlevé
pendant la période de préchauffage.
Instructions pour un allumage manuel
• Enlevez le couvercle de votre plancha avant
de l'allumer. Ne JAMAIS allumer votre
plancha avec le couvercle fermé.
• Assurez-vous que tous les boutons de gaz
sont sur ARRET. Ouvrez la soupape de
commande de gaz sur la bouteille ou le
détendeur de gaz.
• Insérez une allumette allumée à travers l'un
des orifices d'aération à l'arrière du corps de
la plancha et placez-la à proximité du
brûleur.
• Poussez et tournez le bouton de gaz le plus
à gauche dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre, à la position maximale en
prenant soin de vous protéger des flammes.
• Allumez les brûleurs restants dans n'importe
quel ordre en fonction de vos besoins.
• Vérifiez que chaque brûleur est allumé avant
de mettre le brûleur suivant en marche.
• Après avoir allumé le brûleur de gauche,
allumez le brûleur restant en fonction du
besoin. Assurez-vous que le premier brûleur
est bien allumé avant d'allumer ce dernier
brûleur.
• Si le brûleur ne s'allume pas, contactez votre
revendeur local.
• Une fois allumé, le brûleur doit brûler à la
position maximale pendant 10 minutes pour
préchauffer la plancha. Ce processus doit
être effectué avant chaque séance de
cuisson. Le couvercle doit être enlevé
pendant la période de préchauffage.
Cuisson sur la plancha
La cuisson à la plancha est saine et diététique.
Les aliments ne sont pas frits mais cuisent dans
leur propre jus. Le réglage de l'inclinaison de la
plancha permet d'évacuer les graisses dans le
gobelet. Il n'y a aucun contact direct de la
nourriture avec les flammes. Donc pas de
graisses
carbonisées
cancérigènes.
Avant
la
première
conseillons de la chauffer légèrement et de
verser un peu de vinaigre blanc ( appelé aussi
vinaigre d'alcool). Puis vaporisez-la d'huile
d'olive et faîtes-la monter en température. Elle
est maintenant prête à l'utilisation.
Commencez toujours par vaporiser un peu
d'huile d'olive sur votre plancha. Tout en
facilitant la non-adhérence de la nourriture sur la
plaque, cela permettra de retenir l'eau des
aliments et évitera l'apparition
oxydées qui sont mauvaises pour la santé.
Après 8 à 10 minutes de chauffe votre plancha
aura atteint sa température maximale et vous
pourrez commencer votre cuisson. Cette haute
température permet une cuisson par contact de
toute
sorte
d'aliments:
légumes, fruits...
Si vous devez faire deux cuissons d'aliments
aux goûts opposés ( viande / poissons) vous
pouvez frotter votre plancha avec le vinaigre
blanc. Il enlèvera les résidus d'aliments et
neutralisera les odeurs.
Si vous voulez nettoyer légèrement votre
plancha entre deux cuissons de même goûts il
suffit de verser un peu d'eau à température
ambiante sur la plancha et de racler les résidus
d'aliments avec une spatule.
Vous pouvez régler la température de votre
plancha en tournant les boutons de gaz sur les
positions plus ou moins fortes. Si vous
possédez une plancha avec deux brûleurs vous
pouvez faire cuire votre viande d'un côté à feu
vif et des légumes de l'autre côté à feu plus
doux.
En cas de feu:
(très rare avec la plancha)
• Si vous pouvez le faire en toute sécurité,
fermez tous les boutons de gaz.
• Fermez la bouteille de gaz.
• Eloignez tout le monde de la plancha et
attendez que le feu s'éteigne.
• Ne fermez pas le capot ou le couvercle de la
plancha.
• NE JAMAIS ASPERGER VOTRE PLANCHA
AVEC DE L'EAU. SI VOUS UTILISEZ UN
EXTINCTEUR, IL FAUT QU'IL SOIT A
POUDRE.
8
susceptibles
d'être
utilisation
nous
vous
de graisses
viandes,
poissons,
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