Basilicum-Amandel-Pesto - SilverCrest SGR 150 A1 Mode D'emploi

NL

Basilicum-amandel-pesto

58
1) Prepareer de courgettes, de aardappelen en de uien zodanig, dat deze in
de vulschacht w passen.
2) Rasp de courgettes met de grove rasptrommel
3) Snijd de uien met de grove snijtrommel
4) Bak de groenten kort aan in een pan.
5) Doe afwisselend een laag rijst en een laag groenten in de ovenschaal.
6) Meng het ei met de melk, het zout en de peper en giet alles over de over-
schotel heen.
7) Rasp de Gruyère met de grove rasptrommel
ovenschotel.
8) Bak de ovenschotel ca. 20 minuten op 180°C.
Ingrediënten
■ 100 g basilicum
■ 45 g pijnboompitten
■ 25 g amandelen
■ 50 g Parmezaanse kaas
■ 100 ml goede olijfolie
■ zout en peper
1) Rasp de Parmezaanse kaas met de schaaftrommel
2) Rasp de amandelen met de schaaftrommel
3) Doe de basilicumblaadjes, de olie, de pijnboompitten, het zout en de peper
in de mixer en pureer alles goed door elkaar.
4) Als laatste voegt u de Parmezaanse kaas toe en mengt u alels nog eens
goed door elkaar heen.
3 (IV).
q (II).
3 (IV) en strooi dit over de
5 (V).
5 (V).
SGR 150 A1