Kenwood Rapid Bake BM450 Mode D'emploi page 125

programschema för bröd /deg
program
Brödrecept på vetemjöl eller rågsikt
1 Grundrecept
2 vitt bröd Förkortar programmet med ca
snabb 25 minuter.
3 Fullvetebröd Recept med fullvete- eller
fullkornsmjöl: 30 minuter förvärme
4 fullkorn För användning med fullkornsmjöl
snabb och för snabbare gräddning av
fullkornslimpa. Lämpar sig ej för
limpor med 100 % fullkorn. 5
minuters förvärmning.
5 Franskbröd Ger en krispigare skorpa och passar för
limpor med låg fett- och sockerhalt
6 Sött bröd Brödrecept med hög sockerhalt
7 snabbröd För brödsmet utan jäst – 1 kg mix
8 Mjuk kaka Tunna bröd- & mjuka kakor utan jäst
9 Glutenfritt För användning med glutenfritt mjöl
och glutenfria brödmixer
Max 500 g mjöl: 8 minuter förvärme
10 Deg Deg för manuell formning och
gräddning i din egen ugn
11 Bondbröd Långt degprogram för bondbrödsdegar.
12 Marmelad För marmeladframställning
Total programtid
Brödskorpans färg till Medel
500g 750g 1Kg
3:05 3:10 3:15
2:40 2:45 2:50
4:25 4:30 4:35
2:34 2:39 2:44
3:32 3:36 3:40
3:19 3:22 3:25
2:08
1:22
- 2:54 2:59
1:30
5:15
1:25
Automatisk matare körs och
manuell varning för tillsättning
av ingredienser hörs ✬
500g 750g 1Kg
2:45 2:50 2:55
2:20 2:25 2:30
3:39 3:44 3:49
2:15 2:20 2:25
3:13 3:17 3:21
2:59 3:02 3:05
-
-
- 2:37 2:42
1:14
4:39
-
Varmhållning
✬✬
60
60
60
60
60
60
22
22
60
-
-
20