Table des Matières
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Témoin de surface chaude
•
S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.
•
Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.
•
Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.
Zones de cuisson
•
Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents
sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de
même taille que les foyers.
•
Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½" à 1" la zone de cuisson.
•
Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée.
L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée,
même lorsque le réglage de température est élevé.
•
Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés,
reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », en page 20.
Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?
ATTENTION
•
Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures.
Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi.
Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement
•
élevée. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent
de s'enflammer.
•
Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (ARRÊT) à la fin de la cuisson.
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Bouton de commande de la table de cuisson
2
1
Simple
(Arrière gauche, Arrière droit)
1.
Enfoncez le bouton.
2.
Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
•
Position A : Brûleur simple
•
Position B : Double brûleur
ATTENTION
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.
Réglages recommandés
RÉGLAGE
Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à
ÉLEVÉE
ébullition, griller dans une poêle
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à
MOYENNE
la vapeur
MOYENNEMENT FAIBLE
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE
Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement
2
A
B
1
Double
(Avant gauche, Avant droit)
TYPE DE CUISSON
Français 19
1/31/2018 12:48:53 PM
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Table des Matières
