Cuire; Modes De Fonctionnement - Miele H6100BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Cuire

Pour être en santé, il est important
de manger des aliments qui ont été
cuits adéquatement.
Faites cuire les gâteaux, la pizza, les
frites, etc. jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés. Ne faites pas de surcuis‐
son.

Modes de fonctionnement

Cuisson convection 
Recommandée pour les biscuits, les
pâtes rapides, les pâtes à choux, les
pâtes filo et les pâtes à strudel.
Micro-ondes + Cuisson convection

Recommandé pour les produits de
boulangerie-pâtisserie qui nécessitent
un temps de cuisson plus long, comme
les pâtes.
Le temps de cuisson sera ainsi plus
court.
Le niveau de puissance maximal de 
ne doit pas être dépassé pendant tout
le temps de cuisson.
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Plats
Les plats utilisés dépendent de la fonc‐
tion choisie et de la façon dont vous
préparerez vos aliments.
– Convection Bake 
Les plats de cuisson fabriqués dans
un matériau résistant à la chaleur
conviennent. Les plaques à pâtisse‐
rie de couleur pâle, mince et non ré‐
fléchissante peuvent être utilisées.
Toutefois, les résultats peuvent ne
pas être aussi bons qu'avec un plat
de cuisson foncé non réfléchissant.
– Combi Bake  :
Utilisez uniquement des plats de
cuisson qui vont au four à micro-
ondes (voir la section « Récipients
qui vont au four à micro-ondes »)
comme les assiettes en verre ou en
céramique qui vont au four et qui
peuvent être traversés par les micro-
ondes.
Les récipients en métal réfléchissent
les micro-ondes, donc les aliments
ne cuiront que sur le dessus. Le
temps de cuisson serait par consé‐
quent plus long et les plats en métal
peuvent également causer des étin‐
celles. Placez l'assiette sur le plateau
de verre afin qu'elle ne puisse tou‐
cher les parois du four. Si l'assiette
utilisée cause des étincelles, ne l'uti‐
lisez pas conjointement aux pro‐
grammes de Cuisson combinée.
Papier sulfurisé
Placez les frites, les croquettes et les
autres aliments semblables sur le pa‐
pier.