Table des Matières
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Salissures présentes sur la charge
Effet
Les substances suivantes peuvent cau-
ser une formation de mousse impor-
tante au nettoyage et au lavage :
– produits de traitement comme les
produits de désinfection, détergents,
etc.
– substances moussantes comme les
tensioactifs.
Les substances suivantes peuvent pro-
voquer une corrosion de l'acier inoxy-
dable de la cuve et des accessoires :
– acide chlorhydrique,
– autres substances chlorhydriques,
par ex. chlorure de sodium, etc.
– acier sulfurique concentré,
– trioxyde de chrome,
– particules et copeaux de fer
Réaction entre les produits utilisés et les salissures
Effet
Les salissures contenant beaucoup de
protéines comme le sang peuvent
mousser abondamment au contact des
produits alcalins.
Les métaux communs tels que l'alumi-
nium, le zinc peuvent dégager de l'hy-
drogène au contact de produits très
acides ou alcalins (réaction de gaz dé-
tonant).
Technologie des procédés chimique
Mesures à prendre
– Bien rincer la charge à l'eau avant le
lavage.
– Sélectionner un programme de la-
vage avec un ou plusieurs prélava-
ges à l'eau froide ou chaude.
– Bien rincer la charge à l'eau avant le
lavage.
– Disposer la charge bien égouttée sur
le chariot, les paniers ou les complé-
ments puis charger ceux-ci dans la
cuve.
Mesures à prendre
– Sélectionner un programme de la-
vage avec un ou plusieurs prélava-
ges à l'eau froide.
– Tenir compte des recommandations
du fabricant des produits.
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