Instructions De Mixage Spéciales - Hamilton Beach Commercial Summit Série Mode D'emploi

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Instructions de mixage spéciales
Remplissage du récipient
Suivez les recommandations suivantes pour le
remplissage des ingrédients dans le récipient :
• Utilisez une quantité suffisante de liquide pour
produire un mélange fluide qui en tout temps,
s'écoule bien. Versez le liquide dans le récipi-
ent EN PREMIER.
• Coupez les ingrédients solides en petits
morceaux de moins de 2,5 cm-cube.
• Ne remplissez jamais le récipient avec une
quantité d'ingrédients telle que le mélangeur
ne puisse fonctionner. Ne remplissez pas le
récipient au delà de la graduation supérieure
et souvenez-vous que le volume des ingrédi-
ents augmente normalement durant le mixage.
• Placez toujours le couvercle avec son
bouchon sur le récipient lors du mixage
excepté si vous mixez des mélanges chauds.
Broyage des glaçons
NOTE : Ne broyez pas des glaçons sans qu'il
n'y ait du liquide dans le récipient. Le liquide
facilite l'accès des glaçons au couteau.
Pour préparer une boisson très froide telle
que daiquiri, smoothies faits avec du yaourt,
cappucino glacé ou granitas :
1. Versez le liquide dans le récipient.
2. Ajoutez des petits morceaux de glace
(comme ceux produits dans la plupart
des appareils à fabriquer la glace) en
petites quantités.
3. Ajoutez des petits morceaux de glace
(comme ceux produits dans la plupart des
appareils à fabriquer la glace) en petites
quantités.
4. Broyer jusqu'à ce que les fragments de glace
aient atteint la taille désirée.
Utilisation du mélangeur
Utilisation du bouchon du couvercle
Utilisez le bouchon du couvercle pour ajouter du
ou des liquides dans le récipient pendant que
l'appareil est en marche. Pour séparer le bou-
chon du couvercle, tournez le bouchon dans le
sens anti-horaire et retirez-le.
Lors de la préparation de mayonnaise, ajoutez
l'huile en dernier, très lentement à l'aide du
bouchon de remplissage.
Mixage de mélanges chauds
IMPORTANT : Pour minimiser le risque de
brûlure, les précautions suivantes DOIVENT
être respectées :
• Ne mixez qu'une quantité de 240 ml à la fois.
• Retirez toujours le bouchon du couvercle du
récipient avant le mixage.
• Ne placez jamais le visage ou les mains
directement au dessus du récipient pendant
que le mélangeur est en marche.
• Après stabilisation du cycle/fin des impulsions,
retirez le couvercle du récipient afin de
permettre à la vapeur de s'échapper.
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