Tableau De Réglage Et Conseils - Gaggenau VR 230 620 Notice D'utilisation

Tableau de réglage et conseils
T a b l e a u d e r é g l a g e e t c o n s e i l s
Plat cuisiné
Viande et volaille
Bifteck, à point, 2-3 cm
Côtes de veau, 2 cm
Brochettes chachlyk, de
100 g
Côtes d'agneau, rosées,
2 cm
Échine de porc, 2 cm
Saucisse grillée, 50 - 100 g
Hamburger, 1 cm
Escalopes de dinde, 2 cm
Ailes de poulet, de 100 g
Poisson et fruits de mer
Gambas
Homard, précuit
Darne de saumon, 3 cm
Bifteck de thon, 3 cm
Filet de poisson, 2 cm
Truite, entière, 200 g
Garnitures
Légumes
Têtes de champignon
Fruits (par ex. pêches ou
demi-poires)
Maintien au chaud
Position de gril Durée de grillade
8 3 - 4 min par face
7 6 min par face
6 - 7 15 - 20 min
7 6 min par face
7 6 - 8 min par face
6 - 7 10-20 min
6 - 7 12 - 15 min
6 - 7 12 - 15 min
6 - 7 15 - 20 min
7 5 - 12 min
8 7 - 15 min
6 10 - 15 min
6 - 7 7 - 10 min
6 6 - 8 min
7 12 - 15 min
5 10 - 15 min
6 4 - 6 min
5 5 - 10 min par face
1 - 2
Tableau de réglage et conseils
Remarques
Le bifteck est à point quand du jus de
viande en sort.
Retournez plusieurs fois.
Retournez plusieurs fois.
Retournez plusieurs fois.
Utilisez des crevettes entières, crues ou
précuites.
par ex. hareng ou flétan
Badigeonnez la truite avec de l'huile afin
que la peau n'accroche pas à la grille.
par ex. des courgettes et des aubergines en
rondelles, des poivrons en quartiers
Assurez-vous que la grille n'est pas trop
chaude pour le maintien au chaud.
fr-ca
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