Table des Matières
Publicité
Les différents accessoires et leurs utilisations
La lame : à utiliser pour hacher finement. Veillez à ne pas vous couper
quand vous les manipulez car elles sont très tranchantes. Les lames peuvent
être utilisées jusqu'à la vitesse 12. Attention à bien vérifier que les lames
ne tournent plus avant d'ouvrir le couvercle.
Le fouet papillon : à utiliser pour les émulsions (sauces ou blancs en neige...)
Il faut éviter de l'utiliser avec des aliments durs, au risque de l'abîmer. Il est
également conseillé de ne pas l'utiliser avec des vitesses supérieures à 4 et
pas plus de 10min.
ATTENTION
sur la lame. Comme sur le schéma ci-dessous. Ne jamais cuisiner
avec le fouet seul sur l'axe d'entraînement !
: Il faut toujours utiliser le fouet en le disposant
FR-13
Publicité
Table des Matières
