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6.2
Commandes et indicateurs
N.B.:
Nous Vous conseillons de programmer le temps de réfrigération immédiatement après avoir mis en
marche l'agitateur, d'habitude de 10 à 20 minutes selon le modèle de la machine, le type et la quantité
du mélange.
6.3
Production
-
Contrôlez que le Commutateur de l'Agitateur [24] se trouve en position ARRÊTÉ
teur Principal
[23] (si présent) afin de mettre en marche la machine;
Ne mettez jamais en marche l'agitateur avant d'avoir mis le mélange dans le cylindre. L'agitateur
ne doit jamais fonctionner à sec, car la machine pourrait s'endommager.
-
Avant de commencer la production, la machine doit être soigneusement lavée et assainie (voir Section 7).
Interrupteur Principal [23]
Quand il se trouve en position EN MARCHE la machine est prête pour être mise en
marche: le relatif voyant s'allume et les autres commandes viennent habilitées.
Interrupteur Sonnerie [26]
Quand il se trouve en position EN MARCHE le relatif voyant s'allume et on habilite le
fonctionnement de l'avertisseur acoustique à la fin du temps de réfrigération.
Temporisateur de Réfrigération (Timer) [32]
Si Vous tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre [A] Vous mettez en
marche l'installation frigorifique pendant tout le temps que Vous désirez. Le bouton
retourne progressivement jusqu'à la position de repos en indiquant le temps de réfrigé-
ration restant. On peut quand même tourner le bouton à la main dans les deux sens
aussi pendant la réfrigération, afin d'augmenter ou de réduire le temps de réfrigéra-
tion, ou d'arrêter l'installation frigorifique [B].
Commutateur de l'Agitateur [24]
Position ARRÊTÉ (au centre)
Quand le pomme se trouve dans cette position, l'agitateur est arrêté et l'installation
frigorifique est éteinte sans compter la position du bouton Timer
Position AGITATION (à droite)
Quand le bouton se trouve dans cette position on met en fonction l'agitateur dans le
sens des aiguilles d'une montre et, en programmant le temps de réfrigération sur le
Timer, on active même l'installation frigorifique.
Sorbetière
(au centre). Appuyez sur l'Interrup-
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