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PRÉPARATION DE DIVERS ALIMENTS
ALIMENT
Œufs,
• Percer les jaunes pour éviter
saucisses
qu'ils n'éclatent pendant la
noix,
cuisson.
graines,
• Piquer la pelure des pommes
fruits et
de terre, des pommes, des
légumes
courges ainsi que les saucisses
afin de permettre à la vapeur
de s'échapper.
Maïs
• Utiliser seulement du maïs
soufflé
soufflé pour micro-ondes.
• Attendre que seuls quelques
grains isolés éclatent toutes
les 1 ou 2 secondes, ou
appuyer sur la touche
Popcorn.
• Transférer la nourriture dans
Aliments
pour
de petits plats et faire
réchauffer doucement, en
bébés
remuant souvent. Vérifier la
température des aliments
avant de servir.
• Mettre la tétine sur le biberon
après l'avoir réchauffé et bien
brassé celui-ci ce dernier faire
le «test du poignet» avant de
donner le biberon à bébé.
Généralités
• Après avoir réchauffé des ali-
ments contenant une garni-
ture, les couper afin de laisser
s'échapper la vapeur et
d'éviter des brûlures.
• Bien mélanger les liquides
avant et après la cuisson pour
que la chaleur soit uniforme.
• Faire cuire les aliments
liquides et les céréales dans
un bol profond afin d'éviter
qu'ils ne débordent.
A FAIRE
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A NE PAS FAIRE
• Cuire les œufs dans leur
coquille.
• Réchauffer des œufs
entiers.
• Faire sécher les noix ou les
graines dans leur écaille.
• Faire éclater des grains de
maïs dans des sacs de
papier brun ou dans un bol
de verre.
• Dépasser le temps indiqué
sur l'emballage.
• Faire chauffer les aliments
commerciaux pour bébés
dans leurs pots.
• Faire chauffer des biberons
jetables.
• Faire chauffer les biberons
avec la tétine.
• Réchauffer ou faire cuire
des aliments dans des
contenants hermétiques
ou fermés en verre.
• Préparer des conserves au
four à micro-ondes, car des
bactéries
dangereuses
pourraient ne pas être tuées.
• Utiliser le four à micro-
ondes pour faire de la
friture.
• Faire sécher du bois, des
courges, des herbes ou du
papier.
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