Kasanova YOD000001 Manuel D'instruction page 52

OLLA A PRESIÓN
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compotas, etc. para evitar bloquear el orificio de salida de vapor.
4.
Antes y después de usar la olla a presión, asegúrese de que el regulador de presión, la
junta, el botón de apertura, la tapa y el cuerpo de la olla a presión estén limpios.
5.
Asegúrese de que la olla a presión esté colocada sobre un hornillo estable. Si se cocina
sobre un hornillo eléctrico, la olla a presión debe colocarse sobre un hornillo más pequeño
que el diámetro exterior de su base. Cuando use un hornillo de gas, asegúrese de que
la llama no toque las paredes de la olla (Fig. 2). Esta olla a presión puede usarse en los
siguientes tipos de placas de cocción: eléctrica, inducción, gas, de menos de 2 kw.
6.
Evite que el orificio de salida esté orientado hacia personas o hacia donde puedan pasar.
7.
En caso de que salga vapor de manera inusual por la ventana de seguridad, apague el
hornillo inmediatamente. No use la olla a presión hasta que el problema esté resuelto.
8.
Tenga cuidado al mover la olla a presión cuando contiene líquidos hirvientes, y colóquela en
una superficie plana. Evita golpearla y dejarla caer.
9.
No abra la olla mientras esté todavía bajo presión. No cocine cuando la tapa no esté cerrada
correctamente.
10.
Después de cocinar con sal, salsa de soja, vinagre, azúcar o agua de cocción, limpie la olla
a presión inmediatamente y déjela secar.
11.
No cocine en seco y no utilice la olla a presión sin agua en su interior. No utilice la olla a
presión para freír.
12.
Volumen permitido de alimento en la olla a presión:
Hasta un máximo de ¼ de su capacidad para alimentos que tienden a aumentar de volumen
durante la cocción, como el arroz, los frijoles, etc. (Fig. 3)
Hasta un máximo de 2/3 de su capacidad para alimentos que no aumentan de volumen durante la
cocción, como la carne, las verduras, etc. (Fig. 4).
No coloque nada que obstruya el espacio libre alrededor del regulador de presión (Fig. 5.)
Fig.3
Fig.5
Fig.4