Frymaster RE Série Guide D'installation Et D'utilisation page 34

Problème
(suite de la page B.
précédente)
Causes probables
Tentative de filtrage avec de l'huile ou de
la graisse végétale qui n'est pas assez
chaud.
6-8
Mesure corrective
B.
Pour filtrer correctement, l'huile ou la
graisse végétale doit être à quasiment
350 ºF (177 ºC). À des températures
inférieures, l'huile ou la graisse
végétale devient trop épaisse pour
passer facilement au travers du filtre,
ce qui ralentit le retour de l'huile et
entraîne la surchauffe du moteur de la
pompe. Assurez-vous que l'huile ou la
graisse végétale se trouve quasiment à
température de cuisson avant de la
vider dans le bac du filtre.