Rôtissage Par Convection - Hisense HER30 Série Guide De L'utilisateur

ALIMENT ET ÉPAISSEUR
Porc
Côtes de porc (1¼" ou plus)
Saucisse (fraîche)
Cuisson au gril par convection :
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2. Appuyer une fois sur CONVECTION BROIL (cuisson au gril par convection).
"Set temp or Press START" (Rég. temp. ou Appuyer sur mise en marche) et 450
°F
(232 °C) s'affichent.
3. Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au gril à 450 °F (232 °C) est
désirée.
OU
Entrer la température souhaitée au moyen du clavier numérique, puis appuyer
sur START (mise en marche). La température peut être réglée entre 450 °F
(232 °C) et 550 °F (288 °C).
REMARQUES :
•
Pour modifier la température réglée, appuyer sur CANCEL (annulation).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température de cuisson
désirée, puis appuyer sur START (mise en marche).
•
Après avoir sélectionné un mode du four et une température, il est alors
possible de programmer une durée de cuisson et une démarrage différer
avant d'appuyer sur START (mise en marche). Voir les sections "Durée de
cuisson" et "démarrage différer".
4. Après avoir appuyé sur Start (mise en marche), "Convect Broil" (cuisson au gril
par convection) s'affiche.
5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer les
aliments du four.
RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Pour le rôtissage par convection, entrer la température de rôtissage normale.
La durée de rôtissage doit être de 15 à 30 % inférieure à la durée d'une cuisson
conventionnelle. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage par
convection.
Directives générales
•
Ne pas préchauffer le four pour le rôtissage par convection.
•
Mettre l'aliment dans un plat à bords bas, non couvert.
•
Lors du rôtissage d'un poulet entier ou d'une dinde entière, rentrer les ailes
derrière le dos de la volaille et attacher les cuisses avec de la ficelle de
cuisine (sans trop serrer).
•
Utiliser une lèchefrite pour le rôtissage, sans couvrir.
POSITION
RÉGLAGE
DE LA
DU GRIL
GRILLE
4 Bas
4 Bas
DURÉE
TEMP. DE
INTERNE CUISSON
°F (°C) CÔTÉ 1
(MIN)*
160 (71) 12-14
160 (71) 4-6
DURÉE
DE
CUISSON
CÔTÉ 2
(MIN)*
11-13
3-5
74