4. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four une fois le
préchauffage terminé.
5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer les
aliments du four.
REMARQUE : Si une durée de cuisson a été réglée par l'entremise de la fonction
Durée de cuisson ou démarrage différer, le four s'éteint alors automatiquement.
CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION
Directives générales
•
Placer la grille à la position requise avant d'allumer le four.
•
Utiliser le mode de cuisson au gril par convection avec la porte du four
fermée.
•
Pour la cuisson au gril par convection, entrer la température de cuisson au gril
normale.
•
Ne pas préchauffer le four.
•
Utiliser une lèchefrite .
•
Retourner une fois la viande à mi-cuisson. Voir le tableau qui suit pour les
réglages de cuisson au gril par convection.
•
Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille
cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.
ALIMENT ET ÉPAISSEUR
Bœuf
Steak (11/2" ou plus)
À point-saignant
À point
Bien cuit
Hamburgers (de plus de 1")
À point
Bien cuit
Volaille
Quarts de poulet
Moitiés de poulet
Poitrines de poulet
73
POSITION
RÉGLAGE
DE LA
DU GRIL
GRILLE
4
Bas
4
Bas
4
Bas
4
Élevé
4
Élevé
4
Bas
3
Bas
4
Bas
DURÉE
TEMP.
DE
INTERNE
CUISSON
°F (°C)
CÔTÉ 1
(MIN)*
145 (65)
9-12
160 (71)
11-13
170 (77)
18-20
160 (71)
8-11
170 (77)
11-13
180 (82)
16-18
180 (82)
25-27
170 (77)
13-15
DURÉE
DE
CUISSON
CÔTÉ 2
(MIN)*
8-10
10-12
16-17
5-7
8-10
10-13
15-18
9-13