Publicité
• Het vocht dat uit vlees lekt kan andere
producten in de koelkast besmetten.
U moet vleesproducten verpakken en
gelekte vloeistoffen op de schappen
schoonmaken.
• Plaats geen etenswaren voor de
luchtdoorgang.
• Consumeer verpakte etenswaar voor de
aanbevolen vervaldatum.
Laat voedsel niet in contact komen met de
temperatuursensor, die zich bevindt in het
koelvak, om het koelvak van de optimale
temperatuur te voorzien.
• Voor normale werkomstandigheden is
het voldoende de temperatuur van uw
koelkast in te stellen op +4°C.
• De temperatuur van het koelvak moet
zich bevinden tussen de 0 en 8°C,
vers voedsel onder de 0°C bevriest en
rottende bacteriën vermenigvuldigen zich
boven de 8°C en bederven het voedsel.
• Zet heet voedsel niet direct in de
koelkast, maar wacht tot het afkoelt. Heet
voedsel verhoogt de temperatuur van
uw koelkast en kan voedselvergiftiging
veroorzaken en uw voedsel onnodig laten
bederven.
• Vlees, vis e.d. dient te worden bewaard
in het koelervak van voedsel en het
groentevak heeft de voorkeur voor
groenten (indien aanwezig).
• Om kruisbesmetting te voorkomen,
moeten vleesproducten en fruit/groenten
niet samen bewaard worden.
• Voedsel dient in gesloten containers
of afgedekt in de koelkast te worden
geplaatst om vorming van vocht en
geuren te voorkomen.
De onderstaande tabel is een snelle gids
die de meest efficiënte manier aangeeft hoe
het merendeel van de voedselgroepen in
uw koelvak te bewaren.
Maximale
Etenswaar
bewaarperiode
Groenten
1 week
en fruit
Hoe en waar te
bewaren
Groentevak
NL -82
Maximale
Etenswaar
bewaarperiode
Vlees en
2 - 3 dagen
vis
Verse kaas
3 - 4 dagen
Boter en
1 week
margarine
Tot de
Product in
vervaldatum
fles/pak,
die door de
zoals melk
producent
en yoghurt
wordt
aanbevolen
Eieren
1 maand
Bereid
2 dagen
voedsel
OPMERKING:
Geen aardappelen, uien of knoflook in
de koelkast bewaren.
4.2 Diepvriesgedeelte
• De vriezer wordt gebruikt voor het
bewaren van bevroren voedsel, invriezen
van vers voedsel en het maken van
ijsblokjes.
• Vloeibaar voedsel moet worden
ingevroren in plastic bakjes en ander
voedsel moet worden ingevroren in
plastic folie of zakken. Voor het invriezen
van vers voedsel; wikkel vers voedsel
goed afgedicht in, zodat de verpakking
luchtdicht is en niet lekt. Speciale
vrieszakken, aluminium folie, plastic
zakjes en kunststoffen bakken zijn hier
ideaal voor.
• Plaats verse levensmiddelen niet tegen
reeds ingevroren levensmiddelen,
want zo kunnen reeds ingevroren
levensmiddelen ontdooien.
• Verdeel het verse voedsel voor het in
te vriezen in porties die in een keer
geconsumeerd kunnen worden.
• Consumeer ontdooid voedsel binnen
korte tijd na ontdooien.
Hoe en waar te
bewaren
Wikkel in plastic
folie, zakjes of in
een vleesschaal
en bewaar op het
glazen schap
In het bestemde
deurschap
In het bestemde
deurschap
In het bestemde
deurschap
In het bestemde
eierrek
Alle schappen
Publicité
