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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
7 INSTRUCTIONS D'UTILISATION
7.1
Général
Cet appareil devra être utilisé uniquement dans le but pour lequel il a été expressément conçu, à savoir pour
cuire ou réchauffer des aliments. Tout autre emploi doit être considéré comme inapproprié.De plus, l'appareil
est destiné à un usage industriel et doit être utilisé uniquement par un personnel dûment formé à
l'utilisation et ayant connaissance des risques que l'élément chaud peut présenter.
Avertissement
L'appareil émet de la chaleur à des températures élevées. Il est donc nécessaire de :
· Ne jamais mettre la friteuse en marche sans la présence d'huile dans la cuve
· Faire attention aux zones autour du plan chaud durant le fonctionnement normal de celui-ci
(risque de brûlures) ;
· RISQUE DE BRÛLURES Ne pas toucher avec les mains ou d'autres parties corporelles le
plan chaud afin d'éviter les brûlures à cause de la température élevée ;
· Après avoir éteint l'appareil, attendre suffisamment de temps pour qu'il se refroidisse avant
de procéder à une quelconque opération de nettoyage ou d'entretien.
· L'appareil doit être utilisé pour la friture d'aliments avec de l'huile par du personnel
compétent
· Ne remplissez pas le réservoir lorsque la friteuse est chaude
· Ne pas utiliser de solvants et de produits de nettoyage inflammables
· Le niveau d'huile doit toujours se situer entre les limites MIN et MAX indiquées dans le
réservoir
· Charge maximale de panier par bac: voir tableau des données techniques
· Ne mettez pas d'eau ou d'aliments trop humides dans le réservoir d'huile chaude
MODÈLES AVEC ALLUMAGE ÉLECTRIQUE F18-94G F2/18-98G F25-94G F2/25-98G
7.2
Allumage de la veilleuse
Appuyer et faire tourner la poignée de la vanne (fig. B pos. 8) en position
· Actionner le Bouton allumage (fig. B pos. 7). La flamme s'allume automatiquement et est visible par
l'ouverture d'inspection sur le panneau antérieur (fig. B pos. 4)
Note
Si la flamme devait s'éteindre, répéter l'opération.
7.3
Allumage du brûleur principal et réglage de la température
· Faire tourner la poignée de la vanne (fig. B pos.8) en position
· En tournant la poignée graduée du thermostat (fig. B pos. 1) de 100°C à 180°C, le gaz arrive jusqu'au
brûleur principal qui s'allume alors.
20
Traduction des instructions originales
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