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Conseils et méthodes
• Pour obtenir une consistance
uniforme, commencer par les
morceaux d'aliments de même taille.
Couper les aliments en morceaux
de 2,5 cm (1 po) avant de les
transformer avec la lame à hacher/
mélanger.
• Ce robot culinaire est idéal pour
hacher, mélanger, trancher ou râper
la plupart des aliments. Toutefois,
pour maintenir une performance
optimale, ne pas utiliser le robot
culinaire pour exécuter les tâches
suivantes : moudre des graines,
grains de café ou épices, trancher de
la viande congelée, pétrir la pâte, ou
concasser de la glace.
• Pour hacher les aliments et obtenir
des résultats optimaux, utiliser le
mode d'impulsion en alternant la
marche/arrêt.
• Le temps de fonctionnement
dépend de la quantité d'aliments à
transformer. La plupart des aliments
peuvent être tranchés, hachés ou
râpés en quelques secondes. Si
l'appareil est utilisé pour une période
de temps prolongée, laisser reposer
le robot culinaire pendant
4 minutes approximativement avant
de poursuivre.
• Ne pas mettre en purée ou piler des
légumes comme les pommes de
terre, car leur surtransformation est
rapide et la texture deviendra collant.
• Pour trancher ou râper du fromage,
choisir des fromages fermes comme
le cheddar, Monterey Jack ou le
suisse ayant été refroidi pendant au
moins 30 minutes.
• Le disque à trancher/râper réversible
possède un côté pour trancher et
un côté avec des dents affûtées. Le
nom gravé sur la lame, face vers
le haut, indique la fonction choisie.
Pour trancher, le mot
« SLICE » doit être sur le dessus;
pour râper, le mot « SHRED » doit
être sur le dessus. Le placer sur
l'adaptateur du robot culinaire avec
le côté de coupe souhaité vers le
haut.
• Pour couper des légumes en
julienne, trancher les légumes puis
les retirer du récipient et les replacer.
Remettre dans l'entonnoir en plaçant
les tranches à la verticale. Trancher à
nouveau pour obtenir des légumes
coupés en julienne fine.
• Lors de l'utilisation de la lame à
hacher/mélanger du robot culinaire,
ne pas verser de liquide au-delà de
la ligne de remplissage MAX des
liquides ou d'autres ingrédients
au-delà de la ligne de 710 mL (24 oz/
3 tasses).
Tableau de
transformation des
aliments
Le disque est réversible et étiqueté. L'étiquette de la fonction
souhaitée devrait se trouver vers le haut. Lors de l'utilisation du
disque, ne pas mettre d'aliments au-delà de la flèche de remplissage
MAX des liquides du bol.
ACCESSOIRES
ALIMENTS
Lame à hacher/
Couper en morceaux : les noix, la viande,
mélanger
l'ail, les oignons, les poivrons, le céleri, les
fines herbes, le pain (pour des miettes), et
des craquelins. Quantité maximale : 473 mL
(2 tasses)
Émincer/passer en purée : les légumes et
les fruits. Quantité maximale : 473 mL (2
tasses)
Mélanger : les vinaigrettes. Quantité
maximale : 473 mL (2 tasses)
Passer en purée : les soupes et les sauces.
Quantité maximale : 473 mL (2 tasses)
Râper : le fromage tel que le Parmesan
(refroidi). Quantité maximale : 5 oz (142 g)
Disque à trancher
Les concombres, les pommes, les champignons,
les carottes, les pommes de terre, le choi, les
tomates, les saucissons, les poivrons, les radis,
les fromages à pâte ferme (refroidis)
Disque à râper
Le choi, les pommes de terre, les carottes,
fromage ferme (refroidi)
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