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POUSSOIR À SAUCISSES
1. Si vous utilisez des boyaux à sau-
cisses, veuillez les faire tremper dans
de l'eau froide pendant 30 minutes
avant de commencer.
2. Insérez la vis d'alimentation dans
l'extrémité avant du hachoir.
3. Placez la boucle à saucisses sur la
base carrée de la tige de la vis
d'alimentation, avec l'encoche par-
dessus la tige du hachoir.
4. Ouvrez le boyau à saucisse avec un
jet d'eau. Placez l'embout à
saucisses de votre choix sous l'eau
du robinet et glissez le boyau
par-dessus l'embout en laissant
environ 2 pouces (5 cm) de boyau
pendre à l'extrémité.
5. Insérez l'embout à saucisses muni du
boyau à saucisse dans le hachoir à
viande et vissez l'écrou de blocage.
6. Tirez vers la droite le levier de
dégagement du couvercle du raccord
à basse vitesse sur votre batteur sur
socle afin d'ouvrir le couvercle du
raccord.
7. Tirez de nouveau sur le levier de
dégagement du couvercle du raccord
à basse vitesse et connectez le
hachoir à viande au raccord à basse
vitesse dans la position verticale.
Tournez le hachoir à viande dans les
deux directions, jusqu'à ce qu'il soit
bien fixé en place.
8. Placez le plateau sur le dessus du
hachoir à viande.
9. Réglez le batteur à la vitesse 5 et
utilisez l'outil de poussée afin de
pousser doucement sur les morceaux
de viande. Ne poussez pas avec
force, car cela pourrait endom-
mager votre hachoir à viande.
10. Au fur et à mesure que le boyau à
saucisse se remplit, poussez-le
lentement afin de l'enlever de
5
l'embout. Gardez le boyau humide en
le mouillant fréquemment. Prenez
soin de ne pas trop remplir le
boyau. Formez une saucisse en
arrêtant le batteur sur socle et en tor-
dant le boyau.
REMARQUE : La viande doit être hachée
avant d'utiliser le poussoir à saucisses.
NETTOYAGE ET
ENTRETIEN
• Retirez l'écrou de blocage
manuellement ou avec la clef s'il
est trop serré.
• Démontez l'accessoire et lavez
chaque pièce avec de l'eau
chaude savonneuse. Asséchez
complètement toutes les pièces.
Ne placez aucune pièce en métal
dans le lave-vaisselle. Le plateau,
l'outil de poussée et la clef vont
dans le panier supérieur du lave-
vaisselle.
• Réassemblez les pièces.
• Enduisez les disques hachoirs
d'huile végétale et enveloppez
chaque disque avec du papier
ingraissable. Ceci a pour but de
prévenir la décoloration et la
rouille.
• Rangez les accessoires à
saucisses et les disques hachoirs
à l'intérieur de l'outil de poussée
et fixez le couvercle
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