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Para evitar que la cubierta se decolore o manche:
•
Limpie la cubierta después de cada uso.
•
Limpie los derrames ácidos o azucarados tan
pronto como se haya enfriado la cubierta, ya
que estos derrames pueden decolorar la
porcelana.
A diferencia de las estufas con quemadores
normales de gas, esta cubierta no se levanta ni se puede remover.
No intente levantar la cubierta por ninguna razón.
Quemadores sellados
Los quemadores sellados de su estufa están fijados a la cubierta y
no están diseñados para ser removidos. Debido a que los
quemadores están sellados a la cubierta, los derrames no se
escurrirán debajo de la cubierta.
Sin embargo, el quemador debe limpiarse después de cada uso. El
conjunto de la tapa del quemador se puede retirar fácilmente para la
limpieza. (Vea la página 67 para las instrucciones de limpieza.)
Las cabezas de los quemadores deben estar colocadas de manera
apropiada en la base del quemador para que el mismo funcione
correctamente.
Quemador de nivel bajo
Este quemador se encuentra en la posición centro. El quemador de
cocción a fuego lento proporciona una llama de menor potencia
para cocinar salsas delicadas o para derretir chocolate.
* La potencia varía cuando se usa gas LP.
Rejillas de los quemadores
Las rejillas deben estar en la posición correcta antes de la cocción.
Cuando instale las rejillas, coloque los extremos con lengüetas hacia
el centro de manera que concuerden con las barras rectas.
La instalación inadecuada de las rejillas puede causar picaduras en
la cubierta.
No haga funcionar los quemadores sin un utensilio sobre la
rejilla. El acabado de porcelana de la rejilla puede picarse sin
un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador.
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Tenga cuidado cuando agite alimentos en un utensilio que se
encuentre sobre la rejilla. Las rejillas tienen un acabado liso para
facilitar su limpieza. El utensilio se deslizará si no se sostiene su
manija. Esto puede provocar derrames de alimentos calientes y
riesgos de sufrir quemaduras.
A pesar de que las rejillas son duraderas, las mismas perderán el
brillo y/o se decolorarán por las altas temperaturas de las llamas del
gas.
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Notas:
•
Un quemador ajustado de manera correcta y con orificios
limpios se encenderá al cabo de pocos segundos. Si está
usando gas natural, la llama será azul con un cono interno
azul oscuro.
Si la llama del quemador es amarilla y ruidosa, la mezcla
aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un
técnico de servicio para ajustar la llama. (Los ajustes de la
llama no están cubiertos por la garantía.)
Con el gas LP es aceptable que las puntas de las llamas sean
ligeramente amarillas. Esto es normal y no es necesario
realizar ajustes.
•
Con algunos tipos de gas, es posible que escuche un
golpeteo cuando se apague el quemador superior. Este es un
sonido normal de funcionamiento del quemador.
•
Si la perilla se gira rápidamente de "Hi" a "Lo", es posible
que la llama se apague, especialmente si el quemador está
frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición "OFF"
(Apagado), espere varios segundos y vuelva a encender el
quemador.
•
La llama debe ser ajustada de manera que no se extienda
más allá del borde inferior del utensilio.
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