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Fonctions utiles
Faire lever la pâte
Préparez la pâte en suivant les ins-
tructions de la recette.
Déposez sur la grille le récipient où
repose la pâte. Ne couvrez pas.
Réglages
Fonctions spéciales
Durée : voir recette
ou
|
Modes de cuisson
peur
Température : 40 °C
Durée : voir recette
116
|
Faire lever la pâte
Cuisson va-
Stériliser de la vaisselle
Au terme de ce processus de stérilisa-
tion au four vapeur, vaisselle et bibe-
rons seront aussi stériles que si vous
les aviez fait bouillir. Toutefois, vérifiez
avant de commencer que toutes les
pièces résistent bien à la vapeur et à
des températures allant jusqu'à 100°C.
Démontez les différentes pièces du bi-
beron et ne les remontez pas avant
qu'elles soient complètement sèches.
Vous évitez ainsi la prolifération de
germes.
Disposez toutes les pièces à stériliser
dans un plat de cuisson perforé, de
telle sorte qu'elles ne se touchent pas
(couchées ou avec ouverture vers le
bas). Chaque partie des pièces à sté-
riliser bénéficie ainsi des bienfaits de
la vapeur.
Réglages
Fonctions spéciales
Durée : 1 minute à 10 heures
ou
|
Modes de cuisson
peur
Température : 100 °C
Durée : 15 minutes
|
Stériliser
Cuisson va-
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