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Avant la première utilisation
1) Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneu-
sement les différentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien») .
2) Sortez le minuteur
3) Retirez la bande isolatrice du compartiment à piles .
4) Remettez en place le minuteur
REMARQUE
►
Si la bande isolatrice ne peut pas être retirée du compartiment à piles,
ouvrez alors ce dernier, retirez la pile, et enlevez alors la bande isolatrice .
►
Placez la pile en respectant la polarité indiquée sur le couvercle du
compartiment à piles et faites glisser le couvercle du compartiment à piles
par-dessus .
Préparation à faible teneur en acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors de
la friture d'aliments contenant de l'amidon (à des températures supérieures à
175° C) par réaction avec les acides aminés .
Nous vous conseillons par conséquent, dans la mesure du possible, de ne pas
frire des aliments contenant des amidons, comme par exemple des pommes
frites, à une température dépassant les 170˚C . Les aliments à frire devraient
adopter une couleur dorée et non brune . Cette précaution vous permet de réaliser
des préparations pauvres en acrylamide .
Fritures
Nous recommandons d'utiliser de l'huile de friture ou de la graisse de friture
liquide dans cette friteuse . Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture so-
lide . Lisez à ce sujet tout d'abord le chapitre «Graisse de friture solide» .
SKF 2800 B3
w de la friteuse .
w dans l'évidement sur la friteuse .
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