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Utilisation de la grille
La grille permet de cuire ou de réchauffer plusieurs aliments
à la fois. Cependant, pour la meilleure cuisson et
réchauffage, utilisez la fonction Turntable ON et cuisinez
avec CUISSON AUTOMATIQUE sans grille. Lorsque la grille
est utilisée, réglez manuellement l'heure et le niveau de
puissance. Laissez suffisamment d'espace autour et entre
les plats. Observez attentivement la progression de la
cuisson et du réchauffage. Repositionnez les aliments et
inversez-les de la grille à la plaque tournante et/ou
mélangez-les au moins une fois pendant la cuisson ou le
réchauffage. Après la cuisson ou la réchauffage, remuez si
possible.
CUISSON PAR CONVECTION
La cuisson par convection utilise un élément chauffant pour
augmenter la température de l'air à l'intérieur du four et un
ventilateur pour répartir la chaleur uniformément dans le four.
Il y a neuf températures de convection : 100 °F, 200 °F,
250 °F, 300 °F, 325 °F, 350 °F, 375 °F, 400 °F, 425 °F, toute
température du four de 100 °F à 425 °F peut être établie.
Pour de meilleurs résultats...
1.
Toujours utiliser la grille ronde pour la cuisson par
convection.
2.
Toujours préchauffer le four avant la cuisson par
convection.
3.
Évitez d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson - la
chaleur perd chaque fois que la porte est ouverte, ce
qui peut causer une cuisson inégale.
4.
Réduire la température de l'emballage ou de la recette
de 25 °F pour les produits de boulangerie-pâtisserie. La
grille à fils ronde est nécessaire pour une bonne
circulation de l'air et même pour le brunissement.
Consultez la section CONSEILS SUR LES USTENTILES DE
CUISINE pour savoir quels sont les articles de cuisine
appropriés pour la cuisson par convection.
Convection avec préchauffage
Supposons que vous voulez faire cuire les aliments pendant
5 minutes à 400 °F en utilisant la convection avec
préchauffage :
Étape
Appuyez sur
Affichage
CONV.
CUIRE /
1
RÔTIR
8
2
TYPE
Biscuits
Muffins
Pain aux noix ou aux fruits
Pain
Petits pains nature ou sucrés
CCD-0006074 Rev : 15-11-23
Remarque
TEMP.
HEURE
400 °F
20 à 30 minutes
350 °F
15 à 20 minutes
350 °F
55 à 70 minutes
350 °F
55 à 65 minutes
350 °F
40 à 50 minutes
L'utilisation d'un niveau de puissance plus faible permettra
d'obtenir une meilleure uniformité de cuisson et de
réchauffage.
Évitez :
Rangez la grille dans le four à micro-ondes lorsqu'elle
n'est pas utilisée
Faites griller le maïs éclaté avec la grille au micro-
ondes.
Utilisez n'importe quel plat de cuisson sur la grille.
Utilisation de la CUISSON AUTOMATIQUE avec la
grille.
Cuisinez directement sur la grille — utilisez des
ustensiles de cuisine allant au micro-ondes.
BISCUITS ET PAIN
NOTES
Les biscuits réfrigérés en conserve prennent de 2 à 4 minutes de moins.
Retirez de l'étain directement et placez-le sur la grille de refroidissement.
Graissez légèrement la plaque de cuisson.
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