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Niveau de
puissance
7
8
Rôtir à feu vif, faire chauffer rapidement
9
Désactivation de la zone de cuisson
▸ Régler le commutateur rotatif de la zone de cuisson souhaitée sur le niveau de puis-
sance «0».
– Si les autres zones de cuisson sont désactivées et que le four n'est pas en fonc-
tionnement, le témoin lumineux de fonctionnement s'éteint.
7.4
Nettoyage et entretien des plaques de cuisson
Risque de brûlure! Laisser refroidir l'appareil avant de procéder au nettoyage.
Nettoyer les plaques de cuisson en fonte après chaque utilisation pour éviter l'incrusta-
tion de restes d'aliments. Les salissures séchées ou carbonisées sont plus difficiles à
nettoyer.
▸ Pour nettoyer les taches de tous les jours, utiliser seulement un chiffon doux ou une
éponge avec de l'eau.
▸ Sécher les plaques de cuisson en fonte avec un chiffon doux.
L'utilisation de produits d'entretien protecteurs est recommandée.
L'anneau en acier inoxydable autour des plaques de cuisson en fonte jaunit avec
le temps sous l'effet de la forte chaleur. Cela est normal et ne peut pas être enlevé
au nettoyage.
8
Entretien et maintenance
Risque de brûlure dû aux surfaces chaudes!
Laissez refroidir l'appareil et les accessoires avant le nettoyage.
Endommagement de l'appareil en cas de traitement inapproprié!
N'utilisez que des chiffons doux. N'utilisez ni produit nettoyant abrasif ou acide, ni
grattoir métallique coupant ou abrasif, ni paille de fer, éponges abrasives, etc. Ces
produits rayent la surface. Les surface en verre rayées peuvent se fendre.
Ne nettoyez jamais l'appareil avec un appareil de nettoyage à vapeur.
8.1
Nettoyage extérieur
▸ Eliminez immédiatement les salissures ou les résidus de produits nettoyants.
▸ Nettoyez les surfaces avec un chiffon doux imprégné d'eau de vaisselle.
▸ Séchez avec un chiffon doux.
Procédé de cuisson
Rôtir à feu doux
Rôtir, frire
8 Entretien et maintenance
Application pratique
Rösti, omelettes, aliments panés,
saucisses à griller
Viande, frites
Steaks, faire bouillir de l'eau
19
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