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UTILISATION
Plat
Planches de pâte
feuilletée (ajoutez du
fromage râpé)
Croissants (pâte à
croissants précuite)
Pain fait maison
Gratin de légumes /
Gratin dauphinois
Rôti de bœuf, 1 kg
cuit à point-bien cuit
Poisson au four
Poulet entier
Morceaux de poulet
COMBI : Air pulsé + Niveau de vapeur 1, 2, 3
Pour la cuisson à la vapeur, consultez les réglages et les durées
figurant dans ce tableau pour la cuisson et le rôtissage, à titre indicatif.
Remplissez toujours le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au
niveau maximum.
Température
200 °C
180 °C
180 °C
(préchauffage)
160-180 °C
1e étape : 150 °C
2e étape : 150 °C
200 °C
1e étape : 210 °C
2e étape : 210 °C
1e étape : 210 °C
2e étape : 210 °C
• Il est conseillé de préchauffer le four.
• Il est conseillé de retourner les aliments entre la 1e et la 2e étape.
• Si vous ouvrez la porte pendant le fonctionnement, le four
interrompra temporairement le programme. Refermez la porte du
four pour relancer le programme.
Niveau
Durée (min.)
vapeur
1
15 - 20
1
17
23
-
2
30 - 40
2
35 - 50
3
1. étape : 50 - 60
2. étape : 40 - 50
3
3
20 - 25
1. étape : 30 - 40
1
2. étape : 20 - 30
1. étape : 20 - 30
3
2. étape : 20 - 30
Accessoire
(niveau de
grille)
Lèchefrite (1)
Lèchefrite (1)
Grille de four (1)
Grille de four (2)
Grille de four (2) /
Lèchefrite (1)
Grille de four (2) /
Lèchefrite (1)
Grille de four (2) /
Lèchefrite (1)
Grille de four (2) /
Lèchefrite (1)
FR 29
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