Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
8.2 Filtrovanie a skladovanie
fritovacieho tuku/oleja
• Po každom fritovaní skontrolujte kvalitu fri-
tovacieho tuku/oleja (pozri „Základy fri-
tovania v kocke" na strane 126).
• Ak je jeho kvalita v poriadku, pred
uskladnením tuk/olej prefiltrujte. Vlažný
tuk/olej prelejte cez sitko vystlané pa-
pierovými utierkami.
• Na vylievanie použitie žliabok na vylie-
vanie tuku 11.
11
• Fritovací olej na uskladnenie naplňte
najlepšie do originálnej fľaše, pevne ju
uzatvorte a skladujte na tmavom a
chladnom mieste.
• Fritovací tuk môžete vložiť späť do nádo-
by na tuk alebo ho môžete nechať stuh-
núť v uzatvorenej fritéze a skladovať ho
na čo najchladnejšom a najtmavšom
mieste.
8.3 Likvidácia fritovacieho
tuku/oleja
VÝSTRAHA pred vecnými škodami!
Fritovací olej a tuk nevylievajte do toale-
ty ani do výlevky! Stuhnutím by mohlo
dôjsť k ich upchaniu.
Tuk/olej s nedostatočnou kvalitou je nutné
hneď zlikvidovať (pozri „Základy fritovania
v kocke" na strane 126).
132 SK
8.4 Čistenie
Čistenie fritovacích košov a veka
Fritovacie koše 3/4 a veko 1 sa môžu umý-
vať v umývačke riadu. Keď veko 1 umývate
v umývačke riadu, súčasne sa čistí aj tukový
filter 13 integrovaný vo veku.
1. Kovové držadlá na rúčke 6 stlačte a vy-
tiahnite ich z ôk na fritovacom koši 3/4.
Odoberte rukoväť (pozri „Montáž rúčok
na fritovacie koše" na strane 130).
2. Dajte veko 1 a fritovacie koše 3/4 do
umývačky riadu.
UPOZORNENIE: Tieto diely môžete umyť
aj ručne teplou vodou a prostriedkom na
umývanie Potom ich dôkladne opláchnite
čistou vodou.
3. Všetky diely nechajte úplne vyschnúť, skôr
ako ich odložíte alebo opäť použijete.
Čistenie rúčok na fritovacie koše
1. Rúčky 6 umývajte pod tečúcou vodou s
jemným prostriedkom na umývanie.
2. Rúčky 6 nechajte úplne vyschnúť, skôr
ako ich odložíte alebo opäť použijete.
Čistenie nádoby na tuk a fritézy
NEBEZPEČENSTVO zásahu
elektrickým prúdom!
Nádoba na tuk 8 je pevne integrovaná
vo fritéze 9 a nesmie sa umývať v
umývačke riadu. Fritéza 9 sa nesmie
ponárať do vody a musí sa chrániť pred
vodou.
1. S vyprázdnenej nádoby na tuk 8 od-
stráňte papierovou utierkou čo najviac
tuku/oleja.
2. Nádobu na tuk 8 a teleso fritézy 9 pou-
tierajte vlhkou handrou s jemným pro-
striedkom na umývanie. Dbajte o to,
aby do telesa (napr. do vetracie štrbi-
ny 25 na zadnej strane) nevnikla voda.
Publicité
