8. Čištění a skladování
NEBEZPEČÍ popálení!
Nechejte fritézu 9 cca 2 hodiny chlad-
nout, než s ní pohnete, než ji vyprázdní-
te nebo vyčistíte.
NEBEZPEČÍ úrazu elektrickým
proudem!
Než budete fritézu 9 čistit, vytáhněte sí-
ťovou zástrčku 22 ze zásuvky.
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
Nepoužívejte agresivní nebo abrazivní
čisticí prostředky.
8.1 Odebrání víka
1. Zmáčkněte tlačítko pro otevření víka 14.
2. Obrázek B: Stlačte úzkým předmětem
(z. B. např. jídelními hůlkami) malá tla-
čítka uvolnění 21 v držácích víka 20
na zadní straně přístroje. Vytáhněte ví-
ko 1 současně nahoru z držáků ví-
ka 20.
3. Po vyčištění a úplném vyschnutí víka 1
(viz „Čištění" na straně 114), ho opět
nasaďte do držáků víka 20, aby na
obou stranách zapadlo.
8.2 Filtrování a skladování
fritovacího oleje/tuku
• Zkontrolujte po každém fritování kvalitu
fritovacího tuku/oleje (viz „Základy frito-
vání" na straně 108).
• Pokud je kvalita ještě dobrá, tuk/olej
před uskladněním přefiltrujte: Přelijte
vlažný tuk/olej přes cedník, vyložený
papírovou kuchyňskou utěrkou.
• Pro vylití použijte žlábek pro vylévá-
ní 11.
11
• Pro uskladnění můžete fritovací olej na-
plnit nejlépe do originální lahve, pevně
uzavřít a uložit na tmavé a chladné mís-
to.
• Fritovací tuk můžete dát zpět do vyčiště-
ných nádob na tuk nebo ho nechat
ztuhnout v uzavřené fritéze, kterou ulo-
žíte pokud možno na tmavé a chladné
místo.
8.3 Likvidace fritovacího
tuku/oleje
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
Fritovací olej a tuk nevylévejte do výlev-
ky ani do toalety! Jeho zatvrdnutí může
způsobit ucpání.
Tuk/olej se zhoršenou kvalitou se musí ihned
zlikvidovat (viz „Základy fritování" na stra-
ně 108).
113
CZ