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SURFACE DE CUISSON À INDUCTION
MODE PONT (Bridge mode)
Le mode « Bridge » permet d'utiliser les 2 zones de cuisson
du côté droit comme une seule et même zone de cuisson.
Le mode « Puissance (Power) » ne peut être activé lorsque
ces zones sont utilisées en mode « Bridge ».
•
Tourner simultanément les deux boutons arrière droit et
avant droit en position « « P » et les maintenir dans cette
position.
•
Le
symbole clignote sur l'affichage, puis retournera au
niveau de puissance défini.
•
Pour contrôler le niveau de puissance du pont, utiliser le
bouton 4 (zone avant droite). En tournant le bouton 3
(zone arrière droite), l'affichage indique un segment
horizontal et le mode « Pont (Bridge) » est désactivé.
FONCTION SÉCURITÉ ENFANTS (Child lock)
En cas d'inutilisation, la surface de cuisson peut être
« verrouillée » pour éviter que des enfants ne l'allument
accidentellement.
Avec les zones de cuisson éteintes, tourner simultanément
les boutons des zones 1 et 2 sur la gauche, jusqu'à ce que
la lettre « L » apparaisse sur l'affichage, puis relâcher les
boutons.
Pour la désactiver, répéter la même procédure : le « L »
disparaîtra de l'affichage de la zone de cuisson, indiquant
que la fonction « VERROUILLAGE (Lock) » de la zone de
cuisson a été désactivée.
DÉTECTION DE CASSEROLE
Chaque zone de cuisson est équipée d'un dispositif de
« détection de récipient », qui empêche l'allumage de la
zone de cuisson tant qu'un récipient de cuisson adapté n'a
pas été correctement positionné sur celle-ci.
Si l'utilisateur tente d'allumer la zone de cuisson avec la
casserole mal positionnée ou avec une casserole qui n'est
pas en matériau approprié,
quelques secondes après l'activation de la zone pour
avertir l'utilisateur qu'une erreur a été commise.
CHALEUR RÉSIDUELLE
Chaque zone de cuisson est équipée d'un dispositif
signalant la chaleur résiduelle. Après l'extinction d'une
zone de cuisson, un « H » clignotant peut s'afficher,
signalant que la zone de cuisson est toujours très chaude.
La cuisson peut être relancée même lorsque la lettre « H »
clignote.
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le symbole apparaîtra
RÉCIPIENTS DE CUISSON ADAPTÉS À
L'INDUCTION
La technologie à induction nécessite des batteries de
cuisine en fer ou en acier magnétique afin de générer le
champ magnétique nécessaire au processus de chauffage.
Les batteries de cuisine en verre, en porcelaine, en
céramique ou en aluminium ne fonctionneront pas sur une
table de cuisson à induction. Les récipients en verre,
porcelaine, céramique ne sont pas adaptés. Les récipients
en acier, aluminium ou cuivre sans fond magnétique ne
conviennent pas non plus.
Le plus souvent, la compatibilité avec l'induction est
indiquée sur le récipient de cuisson. Pour vérifier qu'un
récipient est adapté, approcher simplement un aimant de
son fond : si l'aimant se colle au fond du récipient, il est
adapté à la cuisson à induction. En l'absence d'aimant,
verser une petite quantité d'eau dans le récipient de
cuisson, le placer sur une zone de cuisson et l'allumer. Si le
symbole
s'affiche, le récipient de cuisson n'est pas
adapté.
Utiliser uniquement des récipients spécialement conçus
pour l'induction, dotés d'un fond épais complètement plat.
Si aucun récipient de ce type n'est disponible, les récipients
ne doivent pas présenter de fond arrondi (concave ou
convexe).
Les casseroles qui ne sont pas complètement plates et
dont le fond est en retrait laissent un intervalle d'air entre la
casserole et la table de cuisson, ce qui pendant le
fonctionnement peut atteindre des températures très
élevées pouvant endommager le dessus et les inducteurs
situés sous le verre.
Pour un fonctionnement optimal, un diamètre minimum est
indispensable. Des récipients de cuisson plus larges que la
zone de cuisson peuvent être utilisés. S'assurer dans ce
cas que le fond ne touche pas d'autres zones de cuisson et
qu'il est toujours centré sur l'inducteur.
Fig. 25
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