KitchenAid 5KSM150PSBYP4 Mode D'emploi page 140

Råd om hastighetsstyring – kjøkkenmaskin
med 10 hastigheter
Alle hastighetene har Soft Start-funksjonen som automatisk starter kjøkkenmaskinen på en
lavere hastighet, for å unngå at ingrediensene spruter ut når maskinen starter, og deretter
raskt øker hastigheten til det som er valgt, slik at resultatet blir optimalt.
Hastighetsnivå
1 RØRE
2 LANGSOM MIKSING
4 MIKSING,
PISKING
6 VISPING,
KREMPISKING
8 RASK VISPING,
KREMPISKING
10 RASK PISKING
MERK: Ikke bruk større hastighet enn 2 når du tilbereder gjærdeiger. Dette kan skade
kjøkkenmaskinen.
Starter alle blandeprosedyrer. For langsom
røring, blanding og mosing. Bruk den når du
tilsetter mel og tørre ingredienser, og for
tilsetting væske.
For langsom blanding, mosing, raskere røring.
Bruk den for å blande og kna gjærdeig, tunge
rører og desserter, starte mosing av poteter eller
andre grønnsaker, skjære smør eller fett inn i
mel, mikse tynne eller sprutende rører. Bruk den
med bokseåpner (ekstrautstyr).
For blanding av halvtunge rører, som f.eks.
småkaker. Bruk den for å blande sukker og fett
og for å tilsette sukker til eggehviter for
marengs. Middels hastighet for kakemiks. Bruk
den med: Kjøttkvern, roterende skivekutter/
rivjern, pastatilsats og frukt-/grønnsaksmoser.
For middels rask pisking (kremfløte) eller visping.
Bruk den for å avslutte en kakemiksing,
smultringer og annen type røre. Høy hastighet
for kakemiks. Bruk den med utstyr for
sitrussafting.
For pisking av krem, eggehviter og kokte
kakeglasurer.
For pisking av små mengder krem, eggehviter
eller til avsluttende pisking av potetmos. Bruk
den med utstyr for pastatilsats og kornkvern.
OBS! Vil ikke opprettholde høye hastigheter
under tung belastning, f.eks. når det brukes
utstyr for pastatilsats og kornkvern.
9