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5.5 Mode de cuisson automatique
Avec ce mode, vous avez le choix entre plusieurs systèmes de fonctionnement.
Symbole
Utilisation
CUISSON DES SURGELÉS
Cette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus
court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de
boulangerie, croissants, lasagnes, frites, nuggets), la viande et les légumes.
PIZZA
Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur
en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments
soient cuits plus rapidement et qu ils soient croustillants.
CUISSON DE LA VIANDE
Pour une préparation optimale de la viande. Avant la cuisson, dans une poêle, faites
saisir la viande de chaque côté dans de l'huile chaude. Cette méthode de préparation
préservera son caractère juteux. Elle convient aux pièces de viande telles que le
rôti de bœuf, le filet de bœuf, les morceaux du dos, etc.
FRITURE À AIR
Cette méthode de cuisson donne du croustillant aux aliments, sans ajout de matières
grasses. C'est une version saine de la « restauration rapide » avec une teneur plus
faible en calories. Convient pour les petits morceaux de viande, de poisson, de
légumes et de produits surgelés précuits (frites, médaillons de poulet).
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