Gaggia RI8155/60 Mode D'emploi page 39

Hoe maakt u een lekker kopje
espresso klaar
1 De procedure die in het hoofdstuk "Voor-
bereiding" beschreven is volgen.
2 Kies het juiste filter (10 of 11) en plaats het
in de filterdrager (9).
Gebruik het kleine filter voor 1 kopje en het
grote filter voor 2 kopjes.
Plaats dan de filterdrager (9) in het apparaat
en wacht tot het apparaat is opgewarmd.
3 Wacht tot het apparaat de juiste temperatuur
bereikt met de filterdrager in het apparaat
(voorverwarmingstijd ongeveer 6 minuten).
Zet ondertussen de kopjes, de melk e.d. klaar.
4 Nadat het apparaat is opgewarmd, de filter-
drager (9) verwijderen en met behulp van het
koffiemaatje met gemalen koffie vullen.
Gebruik 1 maatje voor ieder kopje koffie.
Niet te veel vullen.
Aandrukken met het speciale aandrukkertje (18).
Niet te veel aandrukken.
5 Maak de rand van de filterdrager (9) schoon.
Plaats de filterdrager in het apparaat met
een beweging van 45° naar links.
Draai hem dan naar rechts om hem op zijn
plaats te blokkeren. De handgreep van de
filterdrager moet loodrecht op het apparaat
staan of iets naar rechts.
6 Zet één of twee kopjes onder de filterdrager.
Zet de warm water / koffie schakelaar (2)
op "Aan". De koffie begint in de kopjes te
lopen.
7 Wanneer de kopjes voor 3/4 vol zijn de kof-
fieschakelaar weer in de stand "Uit" zetten.
De sterkte van de koffie hangt af van de
hoeveelheid water.
Een lekker kopje koffie dat volgens de juiste
procedure bereid is moet bedekt zijn met de
typische bruine "crème". Raadpleeg anders
"In geval van storingen".
8 Pak de kopjes en serveer ze.
9 Om nog een kopje koffie te maken de filter-
drager langzaam en voorzichtig verwijderen
door hem naar links te draaien. Let erop u niet
te branden aan het water dat op het koffiedik
is achtergebleven. Er zal wat water blijven
druppelen na de filterdrager verwijderd te
hebben. Dit komt door de druk van het water
in het systeem. Verwijder het koffiedik uit het
filter. Om nog meer koffie klaar te maken de
punten van 4 tot 8 herhalen.
Het gebruik van koffiepads
Gebruik uitsluitend het juiste filter (27) om de
koffiepads te gebruiken.
Verwijder de filterhouder (9) na het verwarmen
en doe de koffiepad erin. Verzeker u ervan
dat het papier van de koffiepad niet uit de
filterhouder steekt.
Breng de filterhouder met een beweging van
45° naar links in de machine aan.
Draai hem vervolgens naar rechts om hem op de
juiste stand vast te zetten. De handgreep van de
filterhouder moet zich loodrecht ten opzichte
van de machine, of lichtelijk naar rechts ver-
plaatst, bevinden.
Volg vervolgens de fasen "
lekker kopje espresso klaar
Filter "Perfecte crème" (13)
Als de koffie niet perfect is gemalen, helpt het
"Filter Perfecte crème" bij het vormen
van het typische crèmelaagje op espressokof-
fie. Met het "Filter Perfecte crème" kunt u
met behulp van het maatje zowel één als twee
doses gemaalde koffie in het apparaat doen.
Voor een perfecte werking wordt aanbevolen
het "Filter Perfecte crème" dagelijks
voor het gebruik schoon te maken. Indien de
gaatjes verstopt zijn, wordt aangeraden het
"Filter Perfecte crème" enkele seconden
in kokend water onder te dompelen.
Hoe maakt u een lekkere kop
cappuccino klaar:
Zorg ervoor dat, voor de cappuccino klaar te
maken, al wat u nodig heeft onder handbereik
staat, zoals de voor de helft met koude melk ge-
vulde kan (of kop) en de cappuccinokoppen.
Melk opschuimen
De dichtheid van de opgeschuimde melk han-
gt af van het vetgehalte van de melk. Met de
stoompijp (8) (of de cappuccinomaker pos.24)
wordt al het gewenste schuim gemaakt zonder
de melk te laten koken.
Na twee of drie keer proberen en wat inzet zult u
al vlug een expert worden in de bereiding van cap-
puccino. Plaats de stoompijp iets naar buiten opdat
de kan aangebracht kan worden zonder tegen de
basis van het espresso-apparaat te stoten.
• 39 •
NEDERLAND
Hoe maakt u een
" van 6 tot 8.
OPTIONEEL