Gaggia RI8155/60 Mode D'emploi page 19

Turbo-Dampfdüse Darstellung
Mit dem Dampf kann die Milch für den Cap-
puccino aufgeschäumt werden, er kann aber
auch zur Erwärmung von Getränken verwendet
werden.
Achtung: Verbrühungsgefahr!
Achtung! Am Anfang der Ausgabe
können kurze Heißwasserspritzer
austreten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: nicht direkt mit den
Händen berühren!
1 Den Espresso wie bereits erwähnt in grossen
Kaffeetassen zubereiten.
2 Bei betriebsbereiter Maschine, das Damp-
frohr über das Becken (12) halten, den Hahn
(7) "Heißwasser/Dampf" einige Sekunden
öffnen, damit das restliche Wasser aus dem
Dampfrohr ausgelassen wird; nach kurzer
Zeit wird nur noch Dampf entweichen.
3 D e n D a m p f - / H e i ß w a s s e r h a h n ( 7 )
schließen.
4 Den Dampschalter (4) auf „Ein" stellen.
5 Nach 15-20 Sekunden oder sobald sich die
Kontrollampe, die das Erreichen der korrekten
Temperatur anzeigt, einschaltet, den bis zur
Hälfte mit kalter Milch gefüllten Becher unter
die Dampfdüse stellen. Siehe Abb. 03.
6 Den Knopf des Dampfabgabeventils (7)
gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den
Dampf austreten zu lassen.
WICHTIG: bei Drehen des Knopfs nimmt
der Dampfdruck zu.
NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von
höchstens 60 Sekunden.
7 Den Becher im Kreis bewegen, wobei man
darauf achten muss, dass das äussere Ende
der Dampfdüse nur dann in die Milch getau-
cht wird, sobald die Schaumbildung einsetzt.
Die Milch nicht zum Kochen bringen.
8 Hat sich der gewünschte Schaum gebildet,
den Dampfknopf im Uhzeigersinn drehen,
um die Dampfabgabe zu unterbrechen. Den
Becher wegnehmen. Den Dampfschalter (4)
auf „Aus" stellen.
9 Den Milch Schaum auf den Kaffee giessen.
Mit Zimt, Kakao oder Muskatnuss würzen.
10 HINWEIS: Soll sofort neuer Kaffee aufge-
schüttet werden, den Behälter mit Wasser
füllen und auf die richtige Temperatur
bringen denn sonst könnte der Kaffee ver-
brannt schmecken. Eine leere Tasse auf den
Wassersammelrost stellen. Den Filterhalter
nicht einsetzen. Den Heisswasser-/Kaffee-
schalter (2) auf „Ein" stellen und die Tasse
mit Wasser füllen. Den Kaffeeschalter auf
„Aus" stellen. Jetzt kann neuer Kaffee af-
geschüttet werden.
Heisswasserbereitung
1 Sich an das unter „Vorbereitung" be-
schrieben Verfahren halten.
2 Den Hauptschalter (1) auf „Ein" stellen.
3 6 Minuten abwarten, bis die Maschine die
richtige Betriebstemperatur erreicht hat.
4 Einen Becher unter die Dampfdüse (8) stel-
len.
5 Den Dampfgriff (7) langsam gegen den Uhr-
zeigersinn drehen und für die Ausgabe von
heißem Wasser die Schalter Heißwasser/Kaf-
fee (2) sowie den Dampfschalter (4) auf "Ein"
stellen, damit heisses Wasser austritt.
NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von
höchstens 60 Sekunden.
6 Nach Erhalt der gewünschten Menge heißes
Wasser, den Dampfgriff im Uhrzeigersinn
drehen und die Schalter Heißwasser/Kaffee
(2) sowie den Dampfschalter (4) auf "Aus"
stellen, um die Ausgabe zu beenden. Be-
cher herausnehmen.
7 WICHTIG: Soll Espresso gleich nach der
Heisswasserbereitung aufgeschüttet wer-
den, muss die Temperatur des Kochers auf
Brühtemperatur zurückgeschaltet werden, da
der Espresso sonst „verbrannt" schmecken
könnte.
Dazu eine leere Tasse auf den Tropfrost
stellen. Den Filterhalter nicht einsetzen.
Die Schalter Heißwasser/Kaffee (2) sowie
den Dampfschalter (4) auf "Ein" stellen
und die Tasse mit Wasser vollaufen lassen.
Kaffeeschalter auf „Aus" ausschalten.
Jetzt kann der Espresso zubereitet werden.
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