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LÉGUME
QUANTITÉ PRÉPARATION
Brocoli frais
450 g (1 lb)
Choux de
1 L (4 tasses) Couper une croix
Bruxelles
Chou
450 g (1 lb)
Carottes
360 g
(12 oz)
Chou-fleur
360 g
(12 oz)
Maïs
680 g
(1 ½ lb .)
Pois mange-
250 ml
tout ou pois
(8 oz)
sucrés
Pommes de
6 moyennes
terre nouvelles
(environ
(rouges)
450 g (1 lb))
Feuilles
1 L (4 tasses)
d'épinard
bien
fraîches
tassées
Courge
450 g (1 lb)
musquée
Courges d'été
450 g (1 lb)
(jaunes ou
courgettes)
Légumes
300 à 450
surgelés,
g (10 oz à
notamment
1 lb)
les mélanges
de légumes
comme le
mélange de
brocoli, sauté
de brocolis,
sauté de
poivrons
Pois surgelés
450 g (1 lb)
Couper en fleurons
dans la base de
chaque chou
Couper en quartiers
Trancher
Couper en fleurons
2 à 4 épis
Couper les extrémités
et garder les pois
entiers
Couper en deux
Utiliser les feuilles
entières
Peler et couper en
cubes de 2,5 cm (1 po)
Couper en tranches .
Retirer de l'emballage
et assaisonner
Retirer de l'emballage de 14
50
TEMPS
SUGGESTIONS
de 15
Assaisonner de
à 18
sel, de poivre
minutes
et de zestes de
citron râpé .
de 24
Garnir de
à 26
noisettes grillées
minutes
et hachées .
de 24
Garnir de miettes
à 26
de bacon cuit .
minutes
de 18
Assaisonner de
à 20
sel, de poivre et
minutes
de zestes d'orange
râpée .
de 22
Garnir de
à 25
croûtons de pain
minutes
au beurre .
de 20
Servir avec du
à 22
beurre et des
minutes
épices .
de 12
Servir avec des
à 14
oignons verts
minutes
émincés et un filet
de sauce de soja .
de 24
Mélanger avec
à 26
du beurre et du
minutes
persil .
de 10
Garnir d'ail rôti
à 15
et de noix de pin
minutes
grillées .
de 24
Servir avec du
à 26
beurre et des
minutes
épices .
de 16
Assaisonner de
à 18
sel et de poivre
minutes
à l'ail .
de 16
à 18
minutes
Ajouter de la
à 16
menthe fraîche
minutes
hachée .
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