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VEGETAL
CANTIDAD PREPARACIÓN
Col
1 libra
Zanahorias
12 onzas
Coliflor
12 onzas
Maíz
1 ½ libra
Guisantes de
8 onzas
vaina plana o
guisantes de
vaina redonda
Papas nuevas
6 de tamaño
(de piel roja)
mediano
(aproxima-
damente
1 libra)
Espinaca de
4 tazas,
hoja, fresca
empacadas
de forma
compacta
Calabaza
1 libra
moscada
Calabacín
1 libra
de verano
(calabacin
amarillo o
verde)
Vegetales
10 onzas a
congelados,
1 libra
incluyendo
vegetales
mixtos,
tales como
una mezcla
de brócoli,
salteado de
brócoli y
salteado de
pimientos
Guisantes
1 libra
congelados
Cortada en forma de
cuñas .
Rebane .
Cortada en ramilletes . 22 a 25
2 a 4 mazorcas
Recórtelos y déjelos
enteros .
Corte a la mitad .
Utilice hojas enteras .
Pele y corte en
cubitos de 1 pulgada .
Rebane .
Retire de la bolsa y
sazone .
Remueva de la bolsa .
29
TIEMPO
SUGERENCIAS
24 a 26
Adorne con
minutos
tocino cocinado,
desmoronado .
18 a 20
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de naranja rallada .
Adorne con migas
minutos
de pan tostadas y
mantequilla .
20 a 22
Sirva con
minutos
mantequilla y
condimentos .
12 a 14
Sirva con
minutos
cebolletas
picaditas y
rociadas con salsa
de soya .
24 a 26
Mezcle con
minutos
mantequilla y
perejil .
10 a 15
Adorne con ajo
minutos
asado y piñones
tostados .
24 a 26
Sirva con
minutos
mantequilla y
condimentos .
16 a 18
Sazone con sal y
minutos
pimienta de ajo .
16 a 18
minutos
14 a 16
Incorpore menta
minutos
fresca, picada .
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