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divers
compote de pommes
faire fondre du beurre
faire fondre du chocolat
3 crêpes à la hollandaise
oeufs
crêpes dentelles
macaroni
faire bouillir du lait
crêpes épaisses
bouillie
riz
lier des sauces
(avec des jaunes d'oeuf)
bacon
oeufs sur le plat
poires à cuire
attention !
Si vous utilisez une poêle avec un fond plus large que la zone de
cuisson, il est important que la casserole se réchauffe lentement.
Commencez par utiliser, par exemple, la position 6 et augmentez-la
progressivement.
En cas d'utilisation d'un wok, il est important que le fond soit plat et
que le préchauffement du wok se produise en sélectionnant une
position élevée.
conseils de cuisson
tableaux de cuisson
position
faire bouillir
intermédiaire douce'
9
9
1
7
9
8
12,
,
9
9
9
12,
,
1
8
8
12,
position
'cuisson
8
3
4-6
4
–
–
–
7
–
6
–
8
6
3
–
–
–
8
6
2
8
2
–
2
–
–
–
8
8
3
FR 23
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