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CompoSANTS
Table de cuisson à
induction
Câble d'alimentation
ChAuffAgE pAR INDuCTIoN
• principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une
zone de cuisson et que vous l'allumez, les circuits électroniques de votre table de
cuisson à induction produisent des "courants induits" dans le fond des récipients, ce
qui augmente instantanément leur température.
Bobine à induction
• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est
chauffée directement et non la plaque vitrée, l'efficacité est plus grande que dans
d'autres systèmes car il n'y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de
l'énergie absorbée est transformée en chaleur.
fixations
Pièces et caractéristiques _17
Vis
Courants induits
Circuits
électroniques
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