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Plats tests
Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests
pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils
micro-ondes combinés.
Décongeler avec les micro-ondes
Plat
Viande, 17,6 oz (500 g)
Cuisson avec les micro-ondes
Plat
Lait aux oeufs, 35,3 oz (1000 g) 600 W, 11-12 min. + 180 W, 15-20 min.
Génoise, 16,8 oz (475 g)
Rôti de viande hachée, 31,7 oz
(900 g)
Cuisson avec le mode combiné micro-ondes
Plat
Puissance micro-ondes en
Watt, durée en minutes
Gratin de pommes
360 W, 30-35 min.
de terre
Gâteaux
180 W, 20-25 min.
Poulet
360 W, 30-35 min.
Selon les normes DIN 44547 et EN 60350
Cuisson de pâtisseries
Les valeurs du tableau correspondent à un enfournement
dans le four froid.
Plat
Biscuits décorés
Petits gâteaux*
Biscuit à l'eau
Gâteau à la levure de
boulanger cuit sur une
tôle
Tourte aux pommes
* Préchauffer le four 5 minutes.
Puissance micro-ondes en Watt, durée en minutes
180 W, 7 min. + 90 W, 8-12 min. ou programme
Décongélation "Viande hachée"
Puissance micro-ondes en Watt, durée en minutes Remarques
600 W, 8-10 min.
600 W, 25-30 min.
Récipients et recommandations
Lèchefrite en verre
Lèchefrite en verre
Moule démontable sur la grille
Lèchefrite en verre
Moule démontable foncé ø 20 cm
directement sur la grille
Selon la norme EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 et EN
60350
Mode de
Température °F
cuisson
(°C), position de gril
Q
1
H
375 - 390 (190-200)
R
465 (240)
Hauteur
Mode de
cuisson
H
2
H
2
H
1
H
2
2
H
Remarques
Placer le moule Pyrex ø 9 po
(230 mm) sur la sole du four.ø
Placer le moule Pyrex sur la sole
du four.ø
Placer le moule Pyrex ø 9 po
(230 mm) sur la sole du four.
Placer le moule Pyrex sur la sole
du four.
Remarques
Placer le moule Pyrex ø 9 po
(230 mm) sur la sole du four.
Placer le moule Pyrex ø 9 po
(230 mm) sur la grille, hauteur 1.
Disposer le poulet dans un
récipient haut ouvert, côté blanc au
contact du plat. Placer le récipient
sur la sole du four. Le retourner à
mi-cuisson.
Température
Durée de cuisson,
°F (°C)
minutes
320 - 340
30-35
(160-170)
320 - 340
25-30
(160-170)
340 - 355
45-50
(170-180)
320 - 355
50-60
(160-180)
340 - 375
80-100
(170-190)
fr-ca
61
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