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Gaggenau BMP 250 710 Notice D'utilisation page 32

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Réglage personnalisé
Si le résultat de cuisson d'un programme ne correspond
pas à vos attentes, vous pouvez l'adapter à vos besoins
avant le démarrage du programme. Réglez comme décrit
aux points 1 à 4.
1.
Sélectionnez les réglages personnalisés à l'aide
de %.
2.
Avec C, sélectionnez la fonction Résultat de
cuisson o.
Réglez le résultat de cuisson à l'aide du sélecteur
3.
rotatif.
Vers la gauche = résultat de cuisson plus faible.
Vers la droite = résultat de cuisson plus fort.
Confirmez avec ™.
4.
L'affichage passe au programme. La durée change.
Démarrez avec I.
5.
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule
visiblement.
Remarque : Cette modification est seulement valable
pour le déroulement actuel du programme. Lors du
prochain appel du programme, les valeurs initiales du
programme automatique sont de nouveau valables.
Recommandations concernant les
programmes automatiques
Placez les aliments dans le four froid.
Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si vous ne
pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le
vers le haut ou vers le bas.
Pour les programmes, utilisez toujours des récipients
appropriés aux micro-ondes, résistants à la chaleur, par
ex. en verre ou en céramique. Respectez les indications
concernant les accessoires dans le tableau des
programmes.
À la suite de ces indications, vous trouverez un tableau
avec des aliments appropriés, la fourchette de poids
respective et les accessoires nécessaires.
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Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la
fourchette de poids.
Lors de la préparation de nombreux plats, un signal
retentit au bout d'un moment. Retournez l'aliment ou
remuez-le.
Décongélation :
Congeler et stocker les aliments à plat et par portions
à -18 °C.
Placez l'aliment congelé dans un récipient plat, par ex.
une assiette en verre ou en porcelaine.
Après la décongélation, laissez encore l'aliment
décongeler à coeur pendant 15 à 90 minutes afin que
la température s'égalise.
Un liquide se forme lors de la décongélation de
viande ou de volaille. En retournant les aliments,
enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé
par la suite ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
Pour du pain et des petits pains, décongelez
uniquement la quantité nécessaire. Ils deviennent vite
rassis.
Enfournez les petits pains sans les décongeler. Seuls
des petits pains entièrement cuits sont appropriés.
En ce qui concerne la viande hachée, enlevez les
parties déjà décongelées après avoir retourné la
viande.
Placez la volaille entière d'abord avec le côté peau en
contact avec le récipient.
Légumes :
Légumes frais : les couper en morceaux de même
grosseur. Ajoutez une cuillerée à soupe d'eau pour
100 g de légumes.
Légumes surgelés: seuls des légumes blanchis, non
précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler des
légumes surgelés avec de la sauce à la crème. Ajoutez
1 à 3 cuillerées à soupe d'eau. Pour les épinards ou le
chou rouge, ne pas ajouter d'eau.
Pommes de terre au four :
Utilisez des pommes de terre de même grosseur, lavées
et séchées. Piquez la peau.
Riz :
Ne pas utiliser de riz complet ou en sachet.
Ajoutez au riz deux fois à deux fois et demie la
quantité d'eau.
Poisson :
Filet de poisson, frais : Ajoutez 1 à 3 cuillerées à soupe
d'eau ou de jus de citron.

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Ce manuel est également adapté pour:

Bmp 251 710Bmp 250