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3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• •
ACCESSOIRES
• • Plat multi usages 5 mm (fig.4)
Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un
rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de
pâtisseries telles que choux à la crème,
meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
• • Plat multi usages 45 mm (fig.5)
Inséré dans les gradins sous la grille, il
recueille les jus et les graisses des grillades,
il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour
des cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis
ou des viandes car vous aurez systématique-
ment d'importantes projections sur les parois
du four.
• • Plat creux 45 mm équipé d'une
grille support spéciale grillades
(fig.6)
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuis-
son des viandes ou poissons posés directe-
ment sur sa grille en séquence gril ou gril
pulsé.
Ne jamais poser ce plat sur la sole (au risque
d'endommager l'émail) sauf en position gril
(l'élément chauffant sole ne fonctionnant pas
sur ces positions).
• • Support de plat sortant (fig.7)
Grâce à ce système, vous pouvez extraire
entièrement votre plat et accéder très facile-
ment à vos mets en cours de cuisson.
A A r r e e t t i i r r e e r r d d u u f f o o u u r r a a v v a a n n t t d d e e d d é é m m a a r r r r e e r r u u n n n n e e t t - -
t t o o y y a a g g e e p p y y r r o o l l y y s s e e . .
• • Casserolerie
cuisson basse température (fig.8)
Posez les viandes (sauf volailles) sur la grille,
le plat émail dessous.
Posez les pots de yaourts directement dans
le plat.
suivant modèle)
(
réservée
à
la
10
fig.4
fig.5
fig.6
fig.7
fig.8
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