Siemens MQ955 Serie Mode D'emploi page 31

MQ955_de-kk-ar.book Seite 31 Montag, 8. Dezember 2014 3:03 15
Roerdeeg
Basisrecept
2 eieren
125 g suiker
1 snufje zout
1 pakje vanillesuiker of de schil van ½ citroen
125 g boter of margarine
(kamertemperatuur)
250 g meel
1 pakje bakpoeder
60 ml melk
Alle ingrediënten ca. ½ minuut roeren

met de roergarde op stand 1, daarna
ca. 3 tot 4 minuten op stand 5.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Zandtaartdeeg
Basisrecept
125 g boter (kamertemperatuur)
100–125 g suiker
1 ei
1 snufje zout
stukje citroenschil of vanillesuiker
250 g meel
eventueel bakpoeder
Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand

1, daarna 3 tot 4 minuten op stand 5 met
de kneedhaak verwerken.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Bodem voor vruchtengebak
Basisrecept
2 eieren
125 g suiker
125 g gemalen hazelnoten
50 g paneermeel
Eieren en suiker 3 tot 4 minuten tot

schuim kloppen op stand 5.
Apparaat op stand 1 zetten, hazelnoten

en paneermeel toevoegen en ½ minuut
verwerken met de roergarde.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Gevlochten gistgebak
Basisrecept
250 g meel
1 pakjes gedroogde gist,
110 ml warme melk
1 ei
1 snufje zout
40 g suiker
30 g gesmolten en afgekoeld vet
schil van een halve citroen, gemalen
Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand

1, daarna 3 tot 4 minuten op stand 5 met
de kneedhaak verwerken.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Pizzadeeg
Basisrecept
250 g meel
1 pakjes gedroogde gist,
1 theelepel suiker
1 snufje zout
3 eetlepels olie
125 ml warm water
Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand

1, daarna 3 tot 4 minuten op stand 5 met
de kneedhaak verwerken.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Brooddeeg
Basisrecept
500 g meel
14 g suiker
14 g margarine
7 g zout
1 pakjes gedroogde gist,
250 ml water
Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand

1, daarna 3 tot 4 minuten op stand 5 met
de kneedhaak verwerken.
nl
31