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Procédures de cuisson
REMARQUE : • La durée de chaque procédure est à titre indicatif et peut varier en fonction de la température
ambiante.
• Les durées suivantes sont d'application si vous n'utilisez pas le programmateur. (Vous pouvez
employer le programmateur pour un mode donné pour autant qu'une coche (
la colonne "Programmateur".)
• Tous les modes BAKE sont suivis d'une période de maintien à température de 60 minutes
maximum qui commence dès que la cuisson est terminée et qui prend fin au moment où
vous appuyez sur le touche STOP. Le maintien à température n'est pas disponíble dans les
modes DOUGH et dans le mode BAKE ONLY.
• Dans les modes BAKE RAISIN et DOUGH RAISIN, le pétrissage s'interrompt pendant
1 minute, le temps d'incorporer des raisins, des noix et des fruits secs.
Modes BAKE
Basic Bake
Mode
Basic Bake
Sandwich
30 ~ 60
P
Repos
min
r
o
15 ~ 25
Pétrissage
c
min
é
1 hr 55 min ~
d
Levée
2 hr 25 min
u
r
Cuisson
50 min
e
4 heures
Total
Programmateur
Modes DOUGH
Basic Dough
Mode
Basic Dough
Raisin
30 ~ 50
Repos
min
P
15 ~ 25
r
Pétrissage
min
o
c
1 hr 15 min ~
Levée
é
1 hr 35 min
d
u
Pétrissage
-
r
e
Levée
-
2 hr 20 min 3 hr 15 min 3 hr 35 min
Total
Programmateur
Basic
Basic
Bake Rapid
Bake Raisin
30 ~ 60
-
min
15 ~ 20
15 ~ 25
min
min
Environ
1 hr 55 min ~
1 heure
2 hr 25 min
35 min
50 min
1 hr 55min
4 heures
Whole Wheat
Dough
Whole Wheat
French Dough
Dough Raisin
Multigrain
Dough
55 ~ 75
40 ~ 95
min
min
10 ~ 20
10 ~ 20
min
min
1 hr 45 min ~
1 hr 45 min ~
2 hr 5 min
2 hr 40 min
-
-
-
-
Whole Wheat
Bake
Whole Wheat
Whole Wheat
Bake Sandwich
Bake Rapid
Multigrain
Bake
60 ~ 90
15 min
min
10 ~ 20
10 ~ 20
min
min
2 hr 25 min ~
Environ
2 hr 55 min
1 hr 40 min
50 min
45 min
5 heures
3 heures
Pizza Dough
-
10 ~ 15
min
10 ~ 15
min
Environ
10 min
Environ
10 min
45 min
- 50 -
Whole Wheat
French Bake
Bake Raisin
60 ~ 90
40 min ~
min
1 hr 55 min
10 ~ 20
10 ~ 20
min
min
2 hr 25 min ~
2 hr 55 min ~
2 hr 55 min
4 hr 10 min
50 min
55 min
5 heures
6 heures
) figure dans
Bake Only
-
-
-
15 ~ 70 min
15 ~ 70 min
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