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• Verificare che le basi della pentola siano
pulite e asciutte prima di collocarle sulla
superficie del piano cottura.
• Fare sempre attenzione a non far scorrere
o sfregare le pentole sui bordi e sugli
angoli del vetro , in quanto potrebbero
scheggiarsi o si potrebbe danneggiare la
superficie del vetro.
Le stoviglie in acciaio smaltato e con i
basamenti in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla superficie in
vetroceramica.
6.2 Öko Timer (Timer Eco)
Per risparmiare energia, il riscaldatore della
zona di cottura si disattiva prima che il timer
Impostazione
Utilizzare per:
di calore
1
Tenere in caldo le pietanze cotte.
1 - 3
Salsa olandese; fondere: burro, ciocco‐
lata, gelatina.
2 - 3
Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
3 - 5
Sobbollire riso e piatti a base di latte,
riscaldamento di pietanze pronte.
5 - 7
Cuoci lentamente verdure, pesce, car‐
ne.
7 - 9
Patate al vapore e altre verdure.
7 - 9
Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
9 - 12
Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
12 - 13
Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
14
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.
52
ITALIANO
per il conto alla rovescia emetta un segnale
acustico. La differenza nel tempo di
funzionamento dipende dal livello di potenza
e dalla durata dell'utilizzo
dell'apparecchiatura.
6.3 Guida semplificata per la cottura
I dati riportati nella tabella sono
puramente indicativi.
Tempo
Suggerimenti
(min)
se neces‐
Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25
Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40
Cuocere con un coperchio.
25 - 50
Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45
Aggiungere qualche cucchiaio di ac‐
qua. Controllare la quantità di acqua
durante il processo.
20 - 60
Coprire il fondo della pentola con 1-2
cm di acqua. Controllare il livello del‐
l'acqua durante il processo. Tenere il
coperchio sulla pentola.
60 - 150
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐
Capovolgere quando necessario.
sario
5 - 15
Capovolgere quando necessario.
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