a keverògép
a csatlakoztatható keveròk
K-keverò
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
burgonyapüré készítéséhez.
habverò
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar
Kelttészták keveréséhez.
a keverògép használata
Fordítsa el a fejet emelő kart az óramutató járásával egyező irányban
1
és emelje fel a mixer fejét kattanásig.
Ügyeljen rá, hogy a táltartó alátét a helyén legyen, azaz legfelül legyen a
szimbólum.
a keveròk rögzítése
Ütközésig tolja fel
2
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
3
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
Emelje meg kicsit a keverőgémet, fordítsa el a keverőgém kioldóját
4
az óramutató járásával ellentétes irányban, majd hajtsa vissza a
keverőgémet, amíg rögzül.
Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba
5
történő forgatásával.
Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a 'rövid üzem'
Használat után kapcsolja ki és áramtalanítsa.
6
a keverò kivétele
Fordítsa el és vegye ki.
7
megjegyzések
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig
a keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak
a recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl,
és dagassza két részletben.
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
önti a keverò-edénybe.
Maximális kapacitás
Linzertészta
Kenyértészta (élesztővel
készült, kemény)
Lágy kelt tészta (vajjal
és tojással dúsítva)
Gyümölcstorta tészta
(zsiradék és cukor
összedolgozásával)
Tojásfehérje
* Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g).
a helyes sebesség megválasztása
K keverő
vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.
tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat között.
liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
sebességfokozat között.
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
között.
habverò
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
dagasztókar
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőeszköz ne legyen felszerelve vagy
tárolva a keverőtálban, amikor másik meghajtó csonkot használ.
, majd fordítsa el.
CHEF
Liszt súlya
680 g
Liszt súlya
1,36 kg
Teljes súly
2,18 kg
Liszt súlya
1,3 kg
Teljes súly
2,5 kg
Teljes súly
2,72 kg
(9 tojással)
Szám
12
Súly
(455 g)
69
,
P
állásra.
MAJOR
910 g
1,5 kg
2,4 kg
2,6 kg
5 kg
4,55 kg
(15 tojással)
16
(605 g)